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第741章(1 / 2)

两人显然抓得很开心,特别是二十,“那河里水真大,不过鱼也多,我看时间还早,我们再去一趟,多抓点养着慢慢吃。”

刚下过雨没几天,河里的鱼确实会多起来,苏子苓也没拦着,若是捞得多,吃不完还可以腌成咸鱼,总归是不会浪费的。

苏老爷子他们的油也榨完了,苏父还打扫榨油机,苏老爷子笑得两眼眯成了一条缝,端着油过了一秤,“哟,有三十斤嘞!”

三十斤?

出油量也还好,他们好像是榨了一百四十多斤的茶油籽,这个出油也算是正常的。

“阿公,你放桌子上吧,一会儿我来装,我爹呢?”

苏子苓煮着米,回头对着苏老爷子说着。

“你爹?还在清理机子呢,要做什么?”

“哦,我大哥他们抓了一桶鱼,我想着咱们清蒸两条。”苏子苓指了指一旁的桶说道。

“行,我来处理。”苏老爷子卷起袖子,拿上刀跟盆,提起桶就往门外去。

大鱼苏子苓用来清蒸,特别小的她就直接油炸小黄鱼,炸得两面金黄,酥酥脆脆的,连着骨头都能一起吃了。

苏子仲他们回来时,饭菜已经上桌了,正好赶上。

“阿奶,吃饭了!”

苏子苓摆好碗筷,冲着外面喊了两声。

大家陆续入坐,看着桌子上的菜,还蛮丰富的,一大碗鸽子汤,汤炖得清亮,上面飘着小葱花。

炸得金黄的小鱼跟香菇,还有清蒸鱼,一碗翠绿色的清炒野菜,还有一个凉拌木耳。

里面有很多香菜段,她还切了一点香菇,焯水过后捞起来一起拌。

除了这些,她还烧了一把红椒加在里面,用了茶油炸的番椒油,香味都不一样了。

拌出来色泽清亮,颜色都更好看了些,看起来也更有食欲,跟猪油炸出来的完全不一样。

猪油炸出来的拌出来不染色,也拌不均匀,而且在凉拌菜里都会凝成坨,凉拌菜吃起来有的全是番椒,有的又没有番椒。

所以他们家都用的是糊番椒拌的,但糊番椒跟油番椒味道根本不一样。

“今天这些菜都是用茶油炒的,大家都试试看怎么样。”

苏子苓率先给苏阿奶舀了碗汤,“阿奶,给你。”

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