直播间的反应很明显告诉苏叶慕, 不错，海里的生物, 就是这么大。

苏叶慕不太死心问“那之前做鲜虾包、拇指大的虾是什么”

播播，那是虾米。

苏叶慕敢情赛尔星的海产都吃了激素吗

“那我们开始今天的直播, ”苏叶慕说“今天带来的是避风塘炒辣蟹和椒盐皮皮虾。”

苏叶慕决定结束这个话题，开始手上的动作, 直播间的人默默暗笑，播播太可爱了。他到底知不知道, 自己的两颊微微鼓起来了像两只包子。

不过，他们是不会提醒的, 只是疯狂的截图，顺便发出迷惑敌人的信号。

怪不得要这么大的锅, 原来装这玩意。

虽然没吃过, 但只要播播在，我已经闻到香味了。

都是壳，肉没多少吧我觉得, 播播是不是弄多几只, 不够分啊

直播间在探讨怎么吃, 苏叶慕已经开始处理蟹；在地球时，蟹都是拳头大小，砍成四块, 可现在这蟹太大了, 身体就跟只电饭锅似的, 更别说钳子、脚有多长了。

想来想去, 苏叶慕还是决定砍成四块，砍太多，就锁不住味了。

那现在怎么抓住蟹砍成四块就成问题了，刀也不够大，还有这壳，也不知道有多硬。

苏叶慕的动作停在大盆前，拿着把菜刀，凝视着大盆，眉头拧成一个结。

播播，怎么了

“怎么杀啊”苏叶慕喃喃自语。

用锤子锤晕它。

用精神力震晕它。

“精神力”苏叶慕转头向农庄方向喊“大壮，来一下。”

咆哮的播播。

第一次见播播插腰。

片刻，远处跑来一个高大的男人，穿着跟苏叶慕同款围裙，刚来到，苏叶慕就指着盆子里三只蟹，十只皮皮虾。

“震晕它。”

“嗯”

大壮应下，目光转向大盆，瞳孔微缩，瞬间，大盆内的海鲜全不动了。

苏叶慕暗暗吃惊，这哪是精神力啊这是武林高手吧真羡慕，不过，他竟然能看到光，刚才大壮释放出来的是光吗真奇怪。

拿出刷子，苏叶慕把两只大蟹刷一遍冲干净，拿起刀试着往中间砍下去，哐当一声，刀刃偏歪了，蟹壳却只微微凹下去，太硬了。

“阁下，我来吧”

苏叶慕揉揉发麻的手腕，把刀递给大壮“把外壳掰开，然后十字砍，砍成四块。”

“好的，阁下。”

大壮用力一掰，外壳开了，拿起来刀，咔咔几下，跟砍青菜似的，两只蟹好了。苏叶慕把蟹体内清理干净，又把蟹钳脚壳拍裂。正宗的避风塘炒辣蟹是不用拍裂钳子的，不过这蟹壳太逆天了。

辣椒干、葱切段，姜切丝，取大量的蒜剁碎，这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料，蒜要选新鲜的。

蒜剁成碎后晾干，接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油，等油热后，加入蒜，到香味飘出，有点微黄就要起锅，因为起锅后，会继续发热，直至变成金黄色。

蒜晾在一旁，开始炸蟹，用原先炸蒜的油炸蟹，蟹钳先下，低温泡炸，变色后放入蟹脚和蟹肉，蟹盖最后下锅，全部炸至变色后捞起沥油。

香了，想吃。

蟹发红了，这颜色好漂亮。

想吃，这，谁顶得住，疯狂流口水中。

“还不能吃，没味道”

哎呀，真没味道，好硬，感觉都是油味啊，但味道很香，能闻到里面蟹肉的鲜甜。

还是有人偷吃了，不过这人还没反应过来，被揍了，在线人数七百多万，够他喝一壶了，虽然是数据，也痛。

苏叶慕将大油倒出，留锅底油，转小火，倒入葱段、干辣椒，姜丝、黑豆豉跟适量白糖，炒香，加入部分炸好的蒜翻炒。

香辣的味道飘出来，直播间的人一个个咬着手指头，不停吞咽口水，看着锅里的蟹，直冒绿光，却不敢动手，会被几百万人揍的。

翻炒过后，苏叶慕加入炸过的蟹、适量料酒，盐，中火翻炒均匀，转小火，撒上黑胡椒粉跟白胡椒粉，将剩下的炸蒜全部倒入，快速翻炒均匀，即可起锅。

大盆上，金黄色蒜沾在橙红色蟹身上，蟹黄已经变成红色，咬进嘴里，松香带着香辣，还有酱油的鲜美，炸蒜甘口焦香，脆而不煳；掰开蟹壳，蟹肉外皮微黄，里面嫩滑，一口咬下去，香辣味、豉味还有各类调料融合而爆出的独特风味让蟹肉的鲜甜在口中炸开，味道极致。

越吃越开味，根本停不下来。

好吃到流泪，天底下怎么有这么好吃的东西。

肉质鲜嫩，炸蒜香辣酥脆，我敢发誓，播播的手一定被宇宙大王亲吻过。

众兄弟，肉连着壳一起进嘴，那味道更绝，香辣、鲜美。

举手，播播，我想啃壳，这壳的味道太入味太好吃了，我不舍得丢掉，吃下去，会消化不食吗

前面的，你牙口真好。

这味道简直十里飘香，农庄的人一个个捂着肚子，伸长脑袋看。

“大壮会给我们带点回来吗”

“阁下只是直播，做的量应该不大，他们还要吃晚饭呢”

“唉，明明刚吃完饭，还是好饿。”

农庄的人都闻到，家里几个小的更不会鼻子失灵，二哈一边擦口水，一边背菜谱；江小余在用面团捏花，喉咙不断在蠕动；埃斯已经把一根红萝卜塞嘴里了。

麦田趴在窗口，一手拿着纸巾捂嘴，一手紧紧抓住窗沿，眼冒青光。

这里只有小南搬来椅子霸气坐在大门正中间，手里紧紧抓住四脚直踹、啾啾直叫的二号。

这下，知道屋里几人为什么不出去了吧

苏叶慕开始处理虾姑，别名皮皮虾；刚才帮忙砍完蟹后，大壮并没离开，而是帮苏叶慕把皮皮虾给刷干净了。

六条皮皮虾半条手臂长，一只手臂粗，苏叶慕决定，整条爆炒。

先用姜、料酒、盐调出一盆水，把皮皮虾放进去腌制去腥。

姜蒜葱，红、青辣椒切好备用。

热锅下油炸皮皮虾，因为大只，苏叶慕用小火温油慢炸，变色后，再炸十分钟；捞起来，中火加热油，再次下锅，烧至金黄，起锅。

大油倒出，留锅底油，入进姜蒜葱等配料爆香，加入皮皮虾翻炒，撒上椒盐、盐、胡椒，重味，翻炒。

我，我蟹还没吃过瘾，皮皮虾又好了，我要吃哪样

酥脆可口，椒香扑鼻的皮皮虾起锅，与避风塘炒辣蟹不同，它味道麻麻辣辣，椒盐的香味浓郁，唯一相同的就是，闻着香辣、开味。

这就是椒盐吗椒盐的味道很重，很可口，好吃。

外皮香脆，内里嫩滑，入味，明明它的皮这么紧，这味道是怎么进去的，真厉害。

我左手一只蟹，右手一只虾，叫着好吃好吃呀

觉得有点浪费，把肉跟壳咬在一起，吞又不是，吐又不是。

数据而已，我都已经吞下去了，虽然，虽然，卡的我胃好痛，为了吃，拼了。

对了，播播，这东西叫皮皮虾吗我怎么没听过。

“皮皮虾它的学名叫虾姑，皮皮虾是一群很有趣的人取的名字，”苏叶慕笑笑，接着说“如果不想跟皮一起咬着吃，吃法很简单。”

苏叶慕拿起一只皮皮虾，按住它的尾巴，然后从最后一节微用力拉起来，一扯，整条背壳下来了，完整的一条肉。

哇，厉害，我也来试试。

“蟹也可以。”

苏叶慕拿来剪力，把蟹角一节节剪下来，然后用小节从中间推大节，肉，完整被顶出来了。

于是，一群在吃皮皮虾的人又跑回去弄蟹了，玩的不亦乐乎。

不知不觉，直播时间到了，由于已经取消百名抽奖，今天只能抽两人。直播间瞬间泪流成海，一千三百万人了。

众人:播播，你这个罪恶的男人。

苏叶慕取两块蟹跟两条皮皮虾抽奖，最后在众人家抗议中，蟹身带脚被砍成六块，两条皮皮虾也被砍成六块，本来两份东西，硬生生被弄成十二份，苏叶慕没法，又拿出三条皮皮虾跟三块蟹，一下抽了三十份，幸好这蟹、皮皮虾大只，否则一人一口都不够。

最后苏叶慕在观众的欢笑中结束直播。

知道苏叶慕今天要做海鲜的黑老大带着白俊踩着时间点来了，没到门口就闻到这香辣味，他本来以为会打水飘的，没想到大赚啊

苏叶慕真个宝。