,
牛肉烤好,但在上桌之前,要先用片刀将肉串表面的酥香表皮切下来,装盘上餐,其余部分涂刷蜂蜜芥末继续放入烤炉烤制,一直重复这道工序直到吃完为止,确保每一次吃到的牛肉都酥香软熟、滋味十足。
而且,上餐的时候,大厨片肉的动作潇洒麻利,就像是一场表演,给人一种欣赏的乐趣。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
西西伯利亚草原红牛被毛为紫红色或红色,是短角公牛和蒙古母牛长期杂交育成品种,饲养在林草丰美的西西伯利亚大草原,其肉质鲜美细嫩,为烹制佳肴的上乘原料。
牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
总之就是,大罗刹宗虽然各种古里古怪,但烤牛肉烤得非常美味,小柚柚吃得非常开心。
只不过其他人似乎没这么开心。
勃鲁晓夫还生怕餐食不合胃口,关心询问。
余越表示“各地饮食文化不同,差异化带来了魅力,这也正是人们旅行的意义。”
勃鲁晓夫笑了笑,还想说点儿什么,却发现余越的注意力根本不在自己这里,他注意力全在女儿身上。
突然此时,小柚柚放下烤肉,伸着油汪汪的小手儿指向场中,小嘴儿一张一张,终于想起来,并叫出来“大个子大个子”
只见重钢闸门开启,一头巨大如同小山一般的白毛猿猴被驱赶进入场地。
那巨猿身如山岳,双目赤红、獠牙突出,进场之后,解除各种镣铐和限制器械,擂胸咆哮,声震全场,如同万壑惊雷