见识过袁州那么高超的雕刻技艺,没人会脑残地觉得袁州的厨艺不好,这根本不符合逻辑。
“这个店里的菜这么多”司金宁坐下低头就注意到了桌子上十分有存在感的菜单。
司宏远倒是不知道他看的第三个是陈星,那是立志想要坐店里第三把交椅的人,他自然是比不过的。
这是到了小店以后就没有一件事是顺着他的意思的,一直都出乎他的意料之外。
看到乌海他们的吃饭架势对比自己那真的是小巫见大巫了,就是他们旁边的那个年轻人吃饭的速度都比自己快,司宏远觉得但凡他心眼小点都要自闭了。
司宏远觉得他吃饭就够快了,平常需要赶场,有的时候吃饭的时间那是真的少,必须得吃快点才行,否则动作慢可能就需要饿着肚子表演了,因为不能让客人等你不是
也就是司金宁转头的功夫,两个本来满满当当的盘子就空了,“这也太快了”。
菜上得快,司金宁他们虽然是才点完菜,但是之前先点完的乌海他们的菜都上了两个了。
“厨艺肯定是相当好的,师傅你看那些人吃起来的样子就知道了。”司宏远点了点那边正在展现乌兽吃饭绝技的乌海和毛熊他们。
系统这都是本统的功劳。
之前看到的什么藏族,回族之类的,他虽然不多知道,但是基本常识还是有的,没道理满族如此详细,其他的就是简略的,管中窥豹,可以知道袁州到底在知识掌控方面有多牛逼。
比起他专门了解的都知道的多,可想而知袁州本身是知道多少的,这还是光是从满族一个菜单反应出来的。
为了这些笔记司金宁拜访了不少满族的老人,一一听取他们的回忆记录的,但是看到这份满族的菜单,他才知道自己了解的只是一部分,更有许多部分是他不了解的。
要知道他虽只有满族血统的二分之一,但他因为职业关系,很喜欢收集族内的信息,不管是吃的,玩的,用的都有,还专门记了很多笔记,自认为十分详细了。
“不管厨艺怎么样,但是这份知识储备真是不容小觑。”司金宁赞叹道。
而司金宁则是继续抱着菜单研究,他先是将满族的菜系通读了一遍,发现不光是自己记忆中的很多菜上面都有写,还有很多菜他自己都没有听过,但是一看就有种感觉这就是满族的菜。
“请客人稍等。”苏若燕写完就去将菜单递给袁州了。
司宏远点的都是下河帮里的江湖派别菜,以麻辣鲜香为主的,可见是真的被刺激到了。
手里倒是没有停,将司金宁报出的菜名一个个写上了,而司宏远也是下定了决心就吃江湖派的菜了,于是在师傅点好以后张口就来“辣子鸡,麻辣鱼,泡椒鸡杂,灯影牛肉,再来一碗白米饭,就要这些。”
“看来以后只要是老板放假回来了,就得看看菜单才行,不然我这工作也做得太不到位了。”苏若燕在心底暗暗警戒自己一番。
因为放假前才通读了一遍菜单的,所以苏若燕是想等到明天再看菜单的,哪里想到这么巧,这就出现新菜了。
之前有一次因为没有及时发现菜单更新了,苏若燕觉得是自己没有尽到责任,于是几乎每隔个一天就会将菜单通读一遍,一是巩固记忆,以防客人点菜她不清楚有没有这个菜,二是防止有了新菜她不知道。