他刚刚把蓑衣黄瓜做出来。

就是打着让魏君明帮忙改良的主意。

没想到魏君明先提出来了。

“魏伯伯，吃羊蹄，来来来，这羊蹄凉着吃其实味道更好，很筋道……”

徐老板一脸的假客气。

魏君明刚放下碗筷，徐拙就拽着他进入后厨。

“魏伯伯，你说这凉拌汁该怎么改良呢”

桌上摆着一碗刚刚徐拙拌好的凉拌汁。

魏君明尝了尝，很简单的就分辨出了所有的配料。

“白糖、生抽、白醋、蚝油、蒜末、香油、辣椒油。这个配比挺不错的，只是这里面不该放蒜末。”

这话说得徐拙一愣。

不能放蒜末，那做出来的黄瓜会好吃吗

魏君明左右看了看：“徐拙，你这有榨汁机吗”

徐拙从杂物间翻出来一个。

这是去年他想喝石榴汁，自己买的一台。

清洗一遍之后，徐拙按照魏君明的要求，榨了一些蒜汁。

榨好之后，魏君明让徐拙切五根蓑衣黄瓜。

他则是开始在一个盆里配凉拌汁。

配方是徐拙刚刚说的，不过魏君明调整了一下比例。

他减少了生抽，增加了白糖。

同时还把白醋换成了米醋。

凉拌汁一次做了半盆。

看得正在切菜的徐拙有些心慌。

搞这么多，不好吃的话可真是太浪费了。

魏君明拿着勺子开始搅拌料汁。

吃饱喝足的于可可凑过来，对这半盆黑乎乎的料汁很是好奇。

“魏伯伯，这是什么东西啊味道闻起来很不错的样子。”

魏君明一边搅动一边笑着跟这丫头解释：“做的凉拌汁，等会儿你就知道了。”

五根蓑衣黄瓜切好之后，魏君明这边也搅拌得差不多了。

他把五根蓑衣黄瓜小心的放进盆里腌制了差不多十分钟。

然后捞出，控干多余的料汁。

再用吸油纸把表面的料汁擦干净。

把黄瓜恢复成没切之前的样子，放到盘子里。

猛一看，像是一根刚洗好的黄瓜在盘子里放着。

从摆盘的角度来讲，这个造型很失败。

平平无奇，太不吸引人了。

魏君明拿着筷子递给徐拙：“你尝尝。”

徐拙有些失望。

改良就改良，怎么把造型也改了

这能好吃吗

明显就是个根生黄瓜而已。

他耐着性子夹了一块放进嘴里。

刚嚼两下，眼睛都瞪得溜圆。

“卧槽，这也太好吃了吧！”

于可可一听，立马从旁边拿一双筷子，夹了一块放进嘴里。

入口先是黄瓜的清香味儿，然后是酱汁的咸鲜味。

轻嚼两下，还有一丝丝的蒜味儿。

咽下去之后，回味有些发甜。

一根黄瓜，居然能吃到这么多的味道。

简直太神奇了。

徐拙看着魏君明，有些不解的问道：“魏伯伯，怎么这么一泡，味道成了复合味儿，你太厉害了！”

魏君明笑着摆摆手，表情很是谦虚。

“是你搞错了，这种鲜味儿菜本就不适合放辣椒油，太喧宾夺主。你看粤菜就不喜欢放辣椒。”

“不过，这个凉拌汁的配方是真不错，我只是把不好看的蒜末换成了蒜汁，去掉了辣椒油。其他的都是你的功劳……”