张妈在王家做了大半辈子的保姆, 十分的有眼色，像今天这样的日子, 又是孕妇又是小孩的, 吃饭时间肯定是赶早不赶晚, 所以早早就把五花肉收拾好和干豆角闷在砂锅里了, 又蒸上一大锅米饭，曹丽娟是南方人喜欢吃米, 王文广和几个孩子也都喜欢吃。

两条鱼红烧，炒一盘虾，半只鸡清蒸, 再切上一盆宣威火腿清蒸, 肉菜就差不多了。

青菜很简单, 大白菜和小虾米炖一锅, 炒萝卜条洒上一层银鱼干, 青瓜片用麻油拌一拌，也就够了。

此刻王文广催促她的时候，最后一道菜拌青瓜干已经用热水润好了, 只剩下加佐料了, 就亮着嗓子回应，“饭好了, 现在开饭吗”

赵珍珍拍拍手上的花生皮, 站起来去厨房端菜了。

吃过饭，沈莉莉两口子很快就告辞了，临走, 赵珍珍拿出抽空做的几件婴儿的小衣服和小帽子送给她。

因为家里囤了不少布，赵珍珍用的都是好料子，做工精细不说，样子款式都是她比照百货大楼里做的，还十分的洋气好看。

沈莉莉拿在手里翻来覆去的看，喜欢的不得了。

“哎呦，珍珍，这是你手缝的得费多大功夫啊，简直太好看了，你这手咋就这么巧呢”

赵珍珍虽然很忙，但在单位的时候也不能一味的看书学习，第一个那样太招眼，第二个学习也要劳逸结合，有时候看书太累了，她就拿出针线顺便做点小东西，上次因为沈莉莉给她四个孩子都送了礼物，所以赵珍珍就想到了做点小衣服。

反正对她来说，这算是很容易的一件事儿了。

赵珍珍谦虚的摇摇头，说道，“这没什么，练一练都能学会的倒是你上次给四宝买的会叫的小青蛙，邻居家的孩子见了喜欢的不得了，问我从哪里买的，我随口说兴许是百货商店，人家真去找了，结果根本没买到”

沈莉莉笑了笑，说道，“是买不到，那是我哥哥去上海出差捎回来的”

其实刚才吃饭的时候曹丽娟就发现了，沈莉莉和赵珍珍如今关系热络的很。

当然了，她知道沈莉莉和隋主任的这一桩好姻缘，大媒人是她赵珍珍，实事求是的讲，这事儿赵珍珍的确做得不错。

沈莉莉是应该感谢她，但感谢归感谢，不一定要做朋友的吧

但沈莉莉和她那好儿媳妇说话的样子，明显像是好朋友之间的语气和状态

对于大多数人来说，过年其实就是一个字吃。

尤其现在物品供应不丰富，很多食品都是过年才能吃上，所以一到腊月底，你随便走进哪个单位的家属院，似乎都能闻到炸丸子炖肉的香味儿。可能油水吃得多了点，人们的脸上也都是喜气洋洋的，比平日里滋润得多。

王家的年夜饭比一般人家要丰富的多，今年更是大手笔，王稼轩托人去乡下买回来一整只小羊羔，一个猪前腿外加一副排骨，还有三只小公鸡。曹丽娟也不甘示弱，她亲手提拔的一个医院科主任老家养着一只渔船，送过来的三种鱼和半篓子虾都是个大又新鲜，而且价钱还不贵。

这么多东西，整治出来一桌子菜很简单，但是曹丽娟要求很高，对菜色都是有具体要求的，比如红烧肉必须鲜，香，糯，味道不能太咸也不能太甜，再比如鱼要清蒸一条，红烧一条，还要做个鱼羹。

炖羊排就更严格了，放什么香料，炖多长时间都是有要求的。

也不光是做菜，还要和面调馅包饺子呢

因此，午饭过后，张妈将锅碗瓢盆都收拾好之后，一会儿也不歇的就开始准备晚饭了。当然了仅靠她自己也是不行的，很快赵珍珍也来帮忙了。

因为炖羊排最耗费时间，张妈先把开始收拾羊排。

赵珍珍则是拿着一把菜刀熟练地给两条鲅鱼去了刺，然后加些五花肉一起剁成肉馅，再拌上白菜，馅子就算是调好了。

因为厨房太小，而包饺子需要一个大台面，她和好面，将所有的东西都搬到正屋的餐桌上。当然了，活儿还是她一个人干，指望曹丽娟帮忙是不可能的。

平城的风俗是过年三天都吃饺子，而且要在除夕这天全部包出来，这个量就非常大了，按照往年的惯例，赵珍珍至少要包出来三百个饺子

当然了，曹丽娟要求那么高，三百个饺子不可能只是一种馅子，至少得是三种以上的口味，一般就是羊肉的，猪肉的和鱼肉的。

张妈有一大桌子菜需要做，完全帮不上忙，往年这么三百个饺子包完，赵珍珍的两个手腕子都是酸胀酸胀的。

不过今年还好，王文广卷起袖子过来帮忙了，但他既不会擀皮儿，也不会包饺子，反而还要赵珍珍抽出空来教，不但没帮上忙，反而速度还更慢了

王稼轩带着两个宝贝孙子去书房了，曹丽娟抱着小建明领着建昌玩儿，颇有些看不上眼儿子的行为，忍不住说道，“文广你一个大男人捣什么乱啊”

王文广好脾气的冲她笑笑，说道，“妈我记得小时候你包的饺子可好看了，包子褶都拧成了麻花辫，是怎么弄得啊”

正在低头擀皮的赵珍珍一愣，其实她听张妈说起过，婆婆虽然是上海大小姐出身，但厨艺女红样样都挺好的，只是丈夫很少提及自己小时候，特别是关于婆婆曹丽娟的事儿更是几乎不说，她当然也不可能会问。

事实的确如此，曹丽娟虽然是在家人宠爱中长大，但接受了严格的中西教育，中式教育其中就包括了厨艺和女红，她的女红学的不怎么样，但厨艺其实是很好的，常见的菜式和面食都会做。只是最近几年人老了也懒，老两口日常吃的很简单，平时压根儿也不会包饺子。

儿子这么随口一说，曹丽娟倒是想起来王文美和王文广小时候的事情了，王文美是个淘气的丫头，王文广却从小乖巧懂事儿，周日休息的时候，她总是兴致勃勃的给两个孩子鼓捣些好吃的，王文美吃完就跑出去玩了，王文广却很贴心，乖乖的在家里陪着她，还会关心妈妈累不累。

一转眼这么多年都过去了

赵珍珍笑着说道，“妈文广的确不行，要不您来包吧，我来擀皮，这样速度就快多了”说着忍不住打了哈欠。

小建明夜里要喝一次奶，至少换一次尿布，王文广睡得沉，夜里都是赵珍珍一个人照顾小娃娃的，因此每天的睡眠都谈不上好。

王文广关切的看了妻子一眼，问道，”不要紧吧，要不，你去里屋躺一会儿“

赵珍珍摇了摇头，说道，“没事儿，我又不是娇气的人”

在儿子的殷切注视下，曹丽娟觉得自己不干活儿是不行的了，虽然有点可惜昨晚才用珍珠粉和鸡蛋清保养过的双手，但也没有别的选择了，她板着脸说道，“文广，你来抱着老四”

王文广高高兴兴的应了一声儿。

赵珍珍惊奇的发现，婆婆包饺子的水平的确很高，不但褶子捏的好看，速度也非常快。

“乱看什么呢，还不快擀皮”曹丽娟不悦的冲儿媳妇说道。

赵珍珍笑笑，低头把皮擀得飞快，其实论包饺子她是比不上婆婆，但是擀皮绝对是又快又好，以前在娘家的时候，过年她擀皮，能同时供四五个人包饺子呢。

然而不管赵珍珍擀得多块，曹丽娟速度总是能跟的上的，案板上最多能存下七八个面皮子。

这样一来，速度就快的很了，三百个饺子包完才三点多钟。

赵珍珍留下一盖帘晚上要煮来吃的，其余几盖帘都放到了院子里，外面气温低就是天然的冰箱，最多一个钟头饺子就冻得硬邦邦的了，这样再装到布袋子里挂在门廊下，多了不敢说，放上五六天吃起来还和新包的一样。

将所有的物品都洗刷干净，赵珍珍使劲揉了揉眉心来到厨房。

厨房的两个灶上一个炖着羊排，另一个炖着鱼，都是咕嘟咕嘟忙着热气，飘出来的香味特别诱人，应该是差不多做好了。

张妈正在全神贯注的去虾线，因为刚下曹丽娟过来了，说已经做了鱼饺子，就不要做鱼丸了，改成虾丸。

本来都已经剔好鱼肉了，也只能留着做鱼羹了，虾丸当然比鱼丸更好吃，只是做起来麻烦，剥壳倒还好，就是一个个去虾线磨人的很。

赵珍珍笑着说道，“张妈，我来弄虾吧，你看看锅里的羊排，应该差不多了吧，炖的太久肉都化了，也不好吃”

张妈擦擦手赶紧掀开砂锅一看，说道，“哎哟哟，珍珍啊真是多亏了你，再炖真的过火了”她将砂锅端到一旁的台子上，又掀开炖鱼的锅子看了看，说道，“哎哟，鱼也好了”

两个最费功夫的菜完成了，接下来的红烧肉，清蒸鱼，白菜虾丸，白灼鲍鱼，萝卜炒羊肉，肉丸子等就很容易做了，张妈掌勺，赵珍珍帮着她打下手，很快一个个热菜都出锅了。

冷盘只有两个，一个是提前煮好的羊下水切一盘，另一个就是赵珍珍此刻正在加调料搅拌的姜汁藕片。

张妈一边数碗筷，一边问道，“珍珍，今天的饺子怎么包得这么快”

赵珍珍抿嘴一笑，说道，“今儿的饺子是建民他奶奶包的”

张妈惊讶的眼珠子都快掉了，曹医生人不错，但有一点，特别有主人的架子，即便是忙的要死，她也绝不会搭一把手的。

不过，任何事情都是会变化的。

这些天赵珍珍一休班就带着孩子过来看望公婆，每次来虽然会跟着曹丽娟学习，但除此之外，是一刻也不会闲着的，要么帮着收拾院子里的花儿，要么帮着清洗换季的衣服，将屋子的每一个角落都清理的干干净净。

张妈觉得，赵珍珍这样的儿媳妇打着灯笼也难找，只是王家老两口一时被蒙蔽了眼睛，如今有所醒悟有所改变也是应该的

她笑着说道，“对啊，年夜饭就是一家子的团圆饭，本来就应该大家一起忙活儿”