查尔斯撇了撇嘴，虽说现在蔬菜大棚在北方铺得挺广的，普通人也能几天吃一次新鲜蔬菜，但是南方这边因为寒冬时间比北方短，气温也没那么低，在家里发豆芽也算方便，对付一下就过去了。

查尔斯叹了一口气后说道“那我这几天给你做一些砂锅酸菜鸡、酸菜焖鱼、盐酸菜一品肉、酸菜丸子、酸菜蹄膀、酸菜羊杂、虾米豆芽汤、豆芽焗鹿筋、豆芽肉饼汤”

他说着说着，发现旅馆老板拿着小本子在那里他说一样就记一样。

查尔斯无语地对他说道“你们这里不是来自异世界的料理吗，怎么这些也记下来”

旅馆老板无所谓地说道“又没有人去过异世界，我说这是异世界的料理，客人自然会信啊。等那些穿越者来做客了我不给他们上这些菜就是了。”

他说得很有道理，查尔斯无法反驳。

吃完晚饭后，查尔斯离开了旅馆，敏斯好奇地跟着出去。

今天是休息日，不用工作和锻炼，查尔斯睡了一天，决定晚上到湖边钓鱼。

今年的冬天特别冷，气温下降得很快，往年只有薄冰的湖面结了一层可以上人的冰，应该可以到湖中间去钓深水里的大鱼。

查尔斯拿出一大块木板放在冰面上，自己坐在上面既减少对冰面的压强又有一点保温效果。

他准备好鱼饵后一拳砸开一个冰洞放了下去。

敏斯好奇地坐在木板上，问道“什么时候可以钓上鱼”

查尔斯耸了耸肩，回答道“这可说不准。”

他又问道“办学校的事情准备得怎么样了”

敏斯回答道“这几天想出一点头绪了，我准备明天写信了找人誊抄，然后寄出去看看大家有没有兴趣。”

这年头抄写员可是不错的工作，不少普通人家的孩子识字后就兼个职给家里赚点钱。

想来敏斯是写一封模板了再让抄写员们复制多份。

不过查尔斯听她的话，好像她有一些人手可以动用。

对于这个问题，敏斯回答道“就是各个教堂图书馆里的管理员们了，很多人都是不想勾心斗角了才到那里过清苦日子的。”

“我在修缮图书馆的时候认识很多这样的神官，我想他们是乐意帮这个忙的。”

查尔斯点了点头，说道“这不错，这项工作确实很适合他们。”

那些边缘人突然有一个参加最高领导亲自关怀的特大项目的机会，那些还没彻底咸鱼化的人肯定会抓住这个机会的。

敏斯有些担忧地说道“我还没主导过这么大的项目，你能帮帮我吗”

查尔斯思考了一下，说道“你可以先成立一个筹备委员会，自己担任最高领导。”

“筹备委员会下面分设一些负责具体分项工作的小组，例如秘书组、财务组，目前需要的是研究办学环境与设施的环境与设施组，研究课程安排与教材的教学组、研究师资力量的人力资源组有鱼上钩了反正你就看着办吧。”

一阵收线之后，明天的酸菜焖鱼有材料了。