第八百八十七章铁板钓鱼

更难得的是这个大砗磲的壳子。

这是一只老砗磲，壳子的中间，是已经玉化的牙黄色，外围是纯净的洁白，中间夹着一些透明的金黄细丝和色块，向边缘颜色渐渐加深，变成金黄色，橘色，最后在最外缘，变化成淡淡的紫色。

大宋最贵重的就是紫色，李舜举摸着砗磲厚实的紫边“这个太贵重了，非人臣所能有啊，这得磨出多少珠子啊”

苏油翻了个白眼“磨珠子可太浪费了吧这么珍贵的大料，当然要做成一个完整的大作品。”

说完将杨莳的鼠毛笔取来，在砗磲内面加上几笔“大体这样，弄成一个金乌雪岛紫霞图，不是更为妥当”

文人的想象力都是很丰富的，李舜举接果笔来，按照苏油勾勒的那几笔，迅速地添加上图案，很快，一副彩色的海峡日出图案就出现在了砗磲壳内。

两侧是白色的大陆，中间是金黄的海水波纹和白色的岛屿，远处和上空是云后金黄的初日，以及橙色紫色的天空。

“妙极”李舜举哈哈大笑“太有意思了，这可得好好设计一下。”

突然想到个问题“光画不行啊，能加工出来不”

砗磲质地比较脆，好磨不好雕，要是用传统玉工的法子，这玩意儿还真就只能用琢玉沙切了磨珠子。

苏油笑道“蜀工的器械，早就解决了这个问题，都监自管好好设计，他们完成你的大作没有问题的。”

蜀工的玉工如今已经用上了雕刻笔，类似后世牙医的磨牙支架，通过三个球关节连接的支架，形成一个雕刻臂，就能实现三百六十度灵活自由的运动。

每个关节连接处装有皮线轮，能够将脚踏基座上的大轮运动传递成雕刻机臂端夹具的高速转动，只要夹持上各种磨头和磨针，就能实现大型玉器，石器和木器的雕刻与打磨加工。

雕刻笔的发明，极大地解放了工匠们的手脚，大家可以坐在材料面前，像作画那样加工大型立体题材了。

而且精细程度，堪比工笔。

经过苏油的讲解，李舜举方才明白过来，看着两枚巨大的砗磲壳“那这次我们就给官家做两件大器，作为明年朝天节的贡礼。”

鹅颈藤壶因为如今还没有人吃，所以非常大，真实历史上直到百年后，宋人在三山志中才有这样的描述“龟足，以形名，坳中肉美，大者如掌”。

烹饪方式十分简单，和普通海鲜一样，一般适合白灼或是酒蒸。

如今的热带海洋底捞技术非常原始，潜水抓捕没有清晰的视野，基本就是靠瞎蒙。

有了地丁胶，就能弄出潜水镜，潜水足蹼，弹力鱼枪，再加上可以打开倒刺的钢质鱼箭，海底简直就是一个任人采撷的大宝库。

苏油用火硝制得一个冰盘，将鱼脍，龙虾脍，螺贝肉片摆到了冰盘上面，每人调配上一碟芥末酱汁，大家一起享受来自大海的味道。

几大盆白灼海鲜端上来，巴掌长的明虾，蚝，蛤蜊，还有就是龟爪螺。

李舜举拿起一个螺，照苏油的办法用手撕开螺壳底部的厚皮，啄了一口里边浓郁的汁液，然后将皮壳撕开，将螺肉吸进嘴里，顿时就露出一股极度舒适的表情。

苏油笑道“怎么样我没骗人吧堪称世间极品对不”

李舜举又啄了一口自己的手指头“妙极，这东西能送入宫吗”

苏油想了想“这个不大可能了。就算解决了海产运输的问题，这海水还得加温呐，否则热带的鱼虾水产，不等送到汴京全得死。”

李舜举又拿起一个“可惜，真是可惜。宫里只能吃到干货，殊不知新鲜的海产，别是一番滋味。”

王韶在一边狂吃龙虾，闻言也抓起来一个“真就这么好吃”

很快，所有人都加入到争夺龟爪螺的行列。

于是苏油又做了一盆，这次加了柑橘汁，香叶和料酒，滋味又是不同。

李道成讶异道“老夫枉活了这么大岁数，竟然不知道交趾尚有此等美味。”

王韶呵呵笑道“李老你不用不好意思，据明润说福建，广南也产这个，但是我们还不是一样不知道怕是只有他这等南北皆精的大吃货，才能留意到这样古怪的东西。”