念柒回到宿舍, 将买来的菜一一拿出, 用那种捡到便宜的小庆幸语气说“公司给我们配备了厨房, 而且准备了超级丰富的调味品哦刚刚在超市看到,这些调味品不怎么便宜呢”
哈哈哈哈, 主播真的好抠门啊。
坦坦荡荡的抠门。
仿佛看到了刚参加工作的我。
评论里气氛越来越轻松, 念柒不再和大家交流, 开始专心做菜。
她先拿出了冰冻的鸡翅,然后打开主脑光屏,将菜谱调出来。
“在鸡翅上面划两刀”她念着菜谱, 在一排道具面前踌躇, 下意识想拿一把最大的主厨刀,手伸到一半缩回来, 看了看小小的鸡翅,又伸向中等狭长的副刀, 拿在手里对着鸡翅空中比划了两下, 再三犹豫,还是把它挂了回去,拿了一把更小的剔骨刀,语气自我肯定“小一点安全”
那个是剔骨刀, 刚才的副刀更合适。
有看多了美食直播的人忍不住指导。
念柒好像沉浸在自己世界里没听到, 一手鸡翅一手刀用力划拉,因为鸡翅被冰冻了,像石头一样硬,费尽了九牛二虎之力也没成功。
没看过做菜节目的观众同样疑惑, 在底下感叹
吃的时候好软,怎么切的时候这么硬啊
做菜真的很不容易,第一步就要这么大力气
服了,那是冰冻的鸡翅,让冰先化开啊
对啊,活的鸡明明那么软,怎么变成鸡翅就硬得像石头,是冰冻了吧
念柒也发现了,她捻起鸡翅上的冰粒恍然“哦上面结冰了,怪不得这么硬”
不等评论里哈哈笑起来,大家就见她咣咣咣把鸡翅丢石头一样丢到一个脸盆里,打开最热的热水开关,哗啦啦往里灌热气腾腾的热水。
看过做菜的人捂脸,第一次看做菜的人兴致勃勃,并不觉得她做得有任何问题,还在热烈讨论。
念柒这架势好熟练,感觉很有做菜的天赋呀
对,干脆利落,真的像大厨。
别吹了,“每小食”翅的时候说过,不能用热水解冻。
热水解冻更快啊,为什么不能
原理我忘了,但是我记得说口感会腥,不好吃。
念柒正在等鸡翅解冻,闲着无聊听他们说话,听到这一脸懵“啊不行吗”
真的不行,我也看过。
对,必须冷水,不能用热水。
念柒脸上出现了慌张,连忙把热水倒了,鸡翅顺着水流往外掉,她急得立刻伸手去拦,“嘶”地一声,被烫了一下。她没顾上,立刻往里加冷水。
小心啊
没事啊,这次不太好吃,下次可以再做嘛
小心自己呀
念柒这次没再分心了,两眼认真地盯着冷水里的鸡翅,专心致志等着它们解冻完毕。
那个我突然看到念柒你身后好像有个解冻箱
哪里哪里
对厨房完全不懂
我也分不清
整个直播间从主播到观众简直就是大型卖蠢现场,偶尔出现的对厨艺有所了解的观众反而成了最厉害的人,对主播和粉丝进行“高大上”的科普。
状况颇多的解冻终于结束,念柒这次很轻易地就在鸡翅上划了几刀,然后按照菜谱调制酱料腌制。
“生抽若干若干”念柒往里头倒了大半碗生抽。
“盐若干也是若干”念柒舀起一大勺盐,在部分观众惨不忍睹的想要捂脸时突然停住,“我先尝尝会不会太咸。”
舔了舔生抽,念柒一脸后怕地把盐去掉了三分之二。
评论里没见识的孩子又开始夸起彩虹屁。
掌握到精髓的念柒似乎理解到了若干的意思,接下来每一份调料放得都差不离。
然后把切过口的鸡翅放入其中腌制。
等待腌制的念柒开始处理杏鲍菇。
杏鲍菇的处理比鸡翅简单许多,杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净切片,如果忽略案板上时大时小的形状,一切都很成功。
第二步,在小碗中倒入玉米淀粉,放入清水。这个量特别难控制,念柒倒了三次,觉得应该够了才停下。
评论里有人在喊多了多了会把你的杏鲍菇全都糊了
这位评论里的“吃上瘾”已经成为直播间大家公认的大师,听到她这么说,整个直播间都开始呼喊念柒“念柒,多了”“念柒快停下”“主播看评论快停下”
心里知道自己放的淀粉非常过分的念柒觉得这些观众可真可爱,但是直到点火开始热锅有了一点分神功夫的时候,她才“后知后觉”地看到刷了三分多钟的“劝告”。
“啊淀粉多了嘛”她一脸不太相信的样子。
终于听到我们说话了
吃上瘾说的,她看过美食直播,你听她的
真的多了你会后悔的
念柒一脸不舍得的模样“可是我已经倒出来了不用掉好浪费”
吃上瘾嘶吼“你用了这些淀粉,你所有的杏鲍菇全都会被浪费”
念柒一脸惊吓“真的那我倒掉”
锅锅锅
先别管淀粉主播锅
冒烟了
锅啊主播看看你正在被烧的锅
“啊啊啊”回头看向灶台的念柒惊叫,舀起一勺冷水往锅里倒。
“呲”的一声,火烫的锅遇上冷水冒出更多的水蒸气,念柒吓得不停往里倒冷水。
妈呀,做菜太可怕了
吓死我了,默默吃了一口刚送来的杏鲍菇。
本来也想去学校宿舍的厨房做菜省钱的,现在放弃了,我珍惜我的生命。
现做成的菜不香吗主播你不要这么想不开。
念柒没理会,等锅冷却下来后,倒掉水,摁下电源开关,继续做菜。
观众们绷紧了神经看着这个小白主播,有的摁好了急救电话,防止这位主播真的出现事故。
有了一次失败,这一次念柒沉稳了许多,她把电子炉的火力调到了最小,油还没热就把菜放了进去,然后慢慢调大火力,开始翻炒,时不时在感觉粘锅的时候加一点点水,十分谨慎。
想要说这样不对,应该热油分批次放不同食材的“吃上瘾”动了动手指,最终没发表评论。
摄像头里,锅中翻炒的红绿白三色的菜肴开始散发出热气,鲜亮的颜色让大家仿佛想到了蚝油杏鲍菇的美味。
咦主播你没开嗅觉功能吗
对啊,什么味道都没有。
评论里重复刷屏,提醒念柒开直播的嗅觉功能。这个嗅觉功课是个“电子鼻子”,它可以采集现场的气味将它转化为一串数据,然后把数据传输到直播的每一个接收端,再以气味的形势释放出来,实现气味数据气味的转化。
这个先进的功能也让美食直播变得更吸引人,但同时,对主播的要求更高。要是气味太差,光把菜的样子做好看是糊弄不了人的。
评论里都在让念柒开嗅觉功能,但是念柒似乎沉浸在了做菜里,完全没听到。
有没耐心的不高兴了。
美食直播不开嗅觉还直播什么
主播拜托听一下评论好吗每次都像聋了一样。