x&cv40txx(?v32g书房。\r

章老惯例讲课，许广陵惯例听课，陈致和惯例罚站。\r

嗯，用其老父的话来说，能站在这间书房里，已经是八辈子修来的福分了。\r

昨天，章老有说过，今天他会讲“药”。\r

老人很珍惜时间，在不闲话的时候从来没有半句废话，当然也可以说这是认真与郑重。\r

“如果到野外去看看。”\r

“会发现，禽衔野谷穗而食，兽掘野谷根而食，如猴子松鼠等，则扒食野果。”\r

“采集可以食用的草木谷物之类，用以裹腹，延续生命，这是动物的本能，是天生就会做的事。禽兽如此，作为衣冠禽兽的人类，更不例外。”\r

“衣冠禽兽与禽兽的不同，是多了一层衣冠。”\r

“这层衣冠，代表着文明，代表着发现，代表着讲究，代表着更高的向往和追求。”\r

“也因此，在草木之属中，对人类而言，在食用方面，分出了两种，一为食，二为药。”\r

“食为日常，药为权宜。”\r

“食为寻常，药为特别。”\r

“食药同源，但又异用。”\r

“拙言，这是今天我给你讲的第一点，即‘食药同源’、‘食药异用’。”\r

许广陵点头。\r

前段时间，他才通过神农诀遍析身边诸食材，对这一点的理解，是有切身体会的。譬如说莲藕可以止咳润燥，猕猴桃可以降脂降压，这都是“药用”，但这两者本身，却是食材。\r

食材的药效，不会那么强。\r

但是同时，也不会有药材那般较大的副作用。\r

点头之后，许广陵没有藏着掖着，而是把他对于这个方面的理解，尽数禀告于老师。\r

章老听了之后，淡淡地颔首。\r

这也是老人一惯的表态。\r

“说起药，就不能不说《神农本草经》。”\r

“这是我们的文明自有文明以来，第一部关于药的论著，也是哪怕截止现在，理论水平也依然是最高的一部，几千年来，无人可以超越。”\r

“神农本草经中，把‘本草’分为三种，或者说三品。”\r

“上品为滋补。”\r

“无毒，多服、久服不伤人。”\r

“中品为调和。”\r

“无毒、微毒，斟酌使用。”\r

“下品为攻伐。”\r

“有毒，甚至剧毒，谨慎使用。”\r

“拙言，这也是今天我要给你讲的第二点，药草因其不同的性质及作用，被分为上中下三品。这三品的划分，可以横跨一切药物，也可以通用于古今中外，以及未来，直到永久。”\r

许广陵点头。\r

永久不好说，但至少可望见的一两千年内，这个划分法，是不可能被打破的。\r

“而在这三种划分下，神农本草经也提出了第一个药物使用原则。”\r

“即‘君臣佐使’。”\r

“君是主宰，是最重要的那一位，对应本草中的‘上品’。”\r

“臣是配合，是和君互相配合互为阴阳的那一位，对应本草中的‘中品’。”\r

“譬如牛奶。”\r

“有人因为营养的关系，想喝牛奶，但又不喜欢这个口味，于是商家就向牛奶中添加益生菌，使之发酵成为酸奶，拥有更好的口味。”\r