“餐厅的装修还挺别具匠心的，这种家庭风的装修，很少见哦，只是这样一来，客人的位置就很少了呢。”

女主持一边说着一边走向厨房，张汉正在里面做蛋炒饭和清汤面。

“老板你好。”女主持笑盈盈的对张汉打招呼。

“嗯。”张汉转过头看了她一眼，淡淡的点下头。

“我是《美食说天下》的主持人薇薇，听说你的餐厅生意非常火爆，好评如潮，我想采访你几句可以吗？”女主持微笑着说道。

张汉闻言直接转回头继续做饭，嘴里吐出让她错愕的三个字：

“没时间。”

“啊？”女主持和其他几人都愣住了，反应过来后，女主持的脸部有些僵硬的说道：“先生，我们节目的收视率也不低，给你的餐厅出一档节目，好处有很多的，我想你还是”

其实女主持的心里是有些不高兴的，他们的节目好歹是一档正宗文艺节目，在电视台和网络上收视率都不低，走到哪不都是迎来餐厅人员的奉承？

而眼前这老板不咸不淡的表情，让她心里不是滋味，只是她话还没说完，便被张汉平淡的话语给打断：

“没兴趣。”

“老板你要是没时间的话，可以先给我们上一份饭来拍摄品尝一下，等你忙完，我们继续采访，你看怎么样？”女主持压下心中的不满接着说道。

只是这一次张汉连理都没理。

他冷淡的姿态，让女主持脸上闪过不忿的神色，刚要说话的时候，另一侧的皮尔森率先开口，他挥了挥手，道：

“喂，你们还是别打扰老板做饭了，想要了解美食，来我这。”

“你？你懂什么？”女主持抿嘴说道。

“嘿？你这话说的有意思，还我懂什么？知不知道我是什么身份？”皮尔森站起身说道。

“什么呀？”

“我！皮尔森！米其林的美食密探，负责评价星级餐厅，你说我懂不懂？”皮尔森脸上挂着一股得意说道。

见到几人惊讶的目光，皮尔森心情大爽。

前几天在老板面前亮身份，竟然得到了郁闷的结果，人家无视，根本不在意，但在外人面前，他这身份还是很牛逼的啊！

“你真是米其林的美食密探？能验证一下身份吗？”女主持好奇之下赶忙走了过去，他挥手让摄像师对皮尔森进行录像。

“好好看看吧。”皮尔森淡笑一声，坐回椅子，很随意的从兜里拿出钱包，找到工作卡递给了女主持。

“还、还真的是呀。”女主持的眼睛变大了一些，有些惊讶，没想到人群中还有这么一位美食界的评论家，她老老实实的将工作卡递了回去。

“想了解这里的美食问我就行。”皮尔森很大气的挥了挥手。

“那好，那我就简单的采访一下哈。”女主持笑了笑。

“等等！”

皮尔森脸色一正，说道：“对我录像得先播这句话，咳咳，首先说明，这次的采访仅仅是我个人的观点和意见，其次，为了米其林的公正，我不会给这家餐厅评星级，只是一个懂得美食评价的忠实粉丝顾客。”

“好的，我们相信先生的职业操守和专业性，那么请问，对于这家餐厅的整体评价，你是如何看待的？”女主持开始问话。

“对于这家餐厅，我的评价是，餐厅的环境、规格和氛围没有达到米其林的星级标准，但是美食，却是要超过三星餐厅的标准，也就是说，这里的饭菜比我在吃过的所有三星餐厅的体验都要好，当然，这餐厅没有准备酒水，也是比较遗憾的事情。”皮尔森一脸正色的评价着。

“哦？先生对餐厅的评价很中肯，对美食的评价倒是很高哦，不知道可以具体评价一下这里的特色美食吗？”

“不好意思，你要说特色美食，那我没法说出具体的。”皮尔森微微摇头，随后又笑了笑，说道：“因为这里的每一种食物，都是最具有特色的，哪怕是一根普通的黄瓜、西红柿，都会让人沉迷其中。”

“这”女主持笑了笑，她还是第一次碰到这种评价，而且这评价还是出自于一位米其林的美食密探，这在她看来简直不可思议，不过毕竟在录制节目，所以女主持整理好心绪，笑了笑说道：“那可以具体点评一下蛋炒饭之类的美食吗？”

“那我就和你好好说道说道。”皮尔森清了清嗓，道：“知道这里的饭菜价格为什么高吗？不光光是因为饭好吃，还因为这里的食材真的很高端，如果说你之前觉得贵，那么我说过之后，你就知道饭菜其实卖的非常便宜。”

“首先这里的大米，虽然是稻花香2号，但我觉得确实一个全新的品种，我特意取了一些米饭鉴定，结果发现，一份白米饭中，有百分之七十的水分，百分之三十的淀粉，百分之五的蛋白，百分之零点三的脂肪，这份比例，如同黄金比例，可以说这里的大米就是米中之王。”