接着,夏小麦又把今天买回来的新鲜的猪肉切了一小块下来,全部剁碎了,再把面粉揉好,做了个肉馅面饼,还特意把饼子擀薄了,等会儿吃起来就是嘎滋脆的感觉。
都说老小孩儿,老人就跟小孩儿一样,对好玩的东西总也感兴趣一些的。
另外,夏小麦又做了个红烧兔肉,她今天去镇上,倒是确认了,这里还真没有辣椒,也不知道是这个地方没有辣椒生产,还是这里的人从来不吃辣椒,竟然连一点带辣椒的东西都找不到。
不过只要不是这里的人吃不得辣椒,这个倒是给她提供了一条发财的路子了。
等夏小麦这边做得差不多了,刘星辰的萝卜也削好了,还按照夏小麦说的切成一块一块的。
夏小麦将买回来的猪肉,切成一小块一小块,见天她买得多,这一餐也吃不完,剩下的,就用盆子装起来。
先用热水把肉里面的血水去掉,再放一点点油,把肉放进去过一遍,这样等会儿吃起来就不会觉得生硬了。
随即加水,把萝卜一块儿倒进去,又切了两片姜,盖上锅盖炖上。
之所以说这是一道暖身菜,主要还是因为有萝卜,这萝卜可是好东西,民间就有句话说:冬吃萝卜夏吃姜,赛过医生开药方。
之所以说冬日吃萝卜,那是因为萝卜不怕冷,又是寒凉之物,到了人体的胃里面,能降低人体的燥热感,整个人身体的温度偏低,那在冬天的冷空气中就不会觉得冷了。
萝卜还有平复喉咙不舒服的症状,在冬天,气候本来就很干燥,身体处于缺水的状态,喉咙就容易干痒,特别是老人家,肺部和喉咙更是脆弱得很,在这个时候就该多吃点萝卜。
当然,除了这些,萝卜还有很多好处,比如可以帮助助消化,可以增强体质,增强人体的抗病能力,在冬天冷风侵袭的时候,发烧感冒什么的,因为萝卜里含有丰富的维生素c,就能起到一定的防御作用。