苏小小把什么叫快餐解释道：“爹，快餐就是一种很快速的吃饭方式。”</p>

“快速的吃饭方式？你意思是说，用这种方式吃饭，速度会变得很快对吗？”</p>

苏小小听到苏大厨的这种说法，感到非常的可笑。</p>

“爹，快餐指的是，吃饭的时候，一来就有饭菜吃了，不用等。”</p>

“不用等？”苏大厨表示还不是很理解。</p>

苏小小偷偷的笑了一下。</p>

“爹，这个快餐，估计要等你的腿脚好了之后，我们才能开始做。”</p>

李婶也凑过来问道：“小小，自从你落水回来之后，有很多的想法，感觉就像是变了另外一个人似的。”</p>

苏小小笑着说道：“可能是因为脑子进水了吧，脑子进水脑子比较好使。”</p>

“不过，你能在这么短的时间里面，租到了两间铺子，婶相信你。”</p>

苏小福在一旁，表示愿意跟着苏小小一起，只要有活干，无论做什么他都支持。</p>

有了大家的支持，苏小小觉得，无论如何也要想办法开快餐店。</p>

这是事业的起步阶段，开酒楼的钱，必须要靠慢慢积累才行。</p>

要开酒楼，需要的不仅仅是钱，还有橱子，一个酒楼不可能只有一个厨子。</p>

而且在这么短时间里面，能找到一个会做菜的，在这锦安县里面真的很难。</p>

苏小小想把这个人选放在苏小福身上。</p>

毕竟，苏小福怎么也是自家人，而且做事情又那么勤快。</p>

可是现在有个问题，苏小福也才十二岁，如果没有学上半年的时间，根本就做不出好吃的菜。</p>

所以，苏小小决定在半年里面攒够开酒楼的钱。</p>

半年？</p>

苏小小算了一下，以现在卖花生米和酱汁，半年内仅能够攒下十两银子还给余华拿回玉镯。</p>

她也曾打听过，开酒楼最少也要二百两银子。</p>

半年才赚十两，一年二十两，二百两那得要十年，她觉得这速度太慢了。</p>

所以，开快餐店算是最快的一种赚钱方式。</p>

她计划把的码头的伙计和书院的公子，吸引到铺子吃饭。</p>

可是她又有另一个问题出现。</p>

做快餐店，要买桌子、椅子和碗筷，这些也是一笔大的支出。</p>

做生意不容易，每天都要出账进账，就单单这一项，已经把她忙得头昏眼花。</p>

好在有空间，在空间里面，苏小小把每天的支出和收入记得清清楚楚。</p>

时间过得挺快，当花生米卖的差不多的时候，已经来到了中午做饭的时间。</p>

今天菜是五花肉豆角。</p>

这是一道家常菜。</p>

早上的时候，李婶从对面过来时，看到街边有人摆卖豆角，于是就买了两斤。</p>

苏小小最喜欢吃的就是豆角，在现代，她能把豆角做出很多种吃法。</p>

豆角炖排骨、豆角炒五花肉、炒酸豆角，豆角炒辣椒。</p>

只可惜在这个朝代里面没有人用到辣椒。</p>

要不然辣椒炒五花肉也是极其美味的。</p>

来到这个朝代，苏小小还没有吃过豆角炒五花肉。</p>

看着长短不一的豆角，且豆角上还有被虫子吃过的洞。</p>

她惊讶的叫了一声：“李婶，这怎么会有虫子在里面的？”</p>

“小小，不就是虫子吗？有什么值得大惊小怪的？放在锅里面炒熟，这虫子吃起来还挺香的。”</p>

苏小小张的嘴，露出一个惊讶的表情问道：“虫子你们也吃了？”</p>