北地的口味跟南地不同,赵宛舒略微修改了下口感。</p>
她让赵荣康烧火烧水,自己则是打开其中一个小布袋,把里面的药材掏出来,“这凉茶是清热解暑茶,最是适合夏天秋天这种燥热天喝的。特别是那种体内燥热,容易上火的人。”</p>
“你看,里面有金银花,山枝子、黄岑、芍药、甘草、白芷,桑菊、夏枯草等,它熬出来的汤水是甘甜的,它不但解渴,还清热下火,清肝明目,疏风散热。”</p>
“这些都是它的卖点。但它一包药只能熬一锅,熬得多得了就跟茶水一样,散味儿了。”</p>
她边说,边把这些药材都浸泡入水中,“这药材你熬前必须浸泡小半个时辰,然后用陶罐煲,这种用咱们的铁锅熬容易有化学……咳咳,就是不大好保存里面的药效。”</p>
“这水也不能加太多,不然味道会有差异。还有熬制的时候,也得注意,必须先用武火煮沸,然后用文火保持微沸状态,熬上一个时辰就差不多了。”</p>
“这么麻烦……”赵荣康蹙了蹙眉头。</p>
“不然你以为我为什么之前不答应你,这凉茶真要熬好,很是费力气。但咱们这也不是治病的汤药,这病了还是得去看病看大夫的,这药只是散热解暑的茶水,也就是个预防。”</p>
“我刚才那是跟你说清楚里面的弯弯道道的,你要卖一个商品,至少得知道这东西的性质,不然别人问你起来,你岂不是一问三不知。”</p>
赵宛舒扫了他一眼,“你记住,你是去卖凉茶,不是卖药茶。没必要真的那么严谨,我这配好的药材包,你直接一包药煮一锅,然后跟酸梅汤一样去卖就成。”</p>