“尤其是黄牛，在古代那可是妥妥的劳动力。”</p>

“古代人对牛肉的需求量也很大，但因为牛是必须的劳动力，所以家家户户都很珍贵。”</p>

“如果你能够做到快速繁殖，加快饲养进程的话，那肉类的供给肯定就会呈现一个新的高峰！”</p>

北宋时期，人们对猪肉的需求量很大，相对来说猪肉的地位却很低。</p>

相比起牛、羊肉来说，猪肉通常被视作穷人才吃的东西。</p>

可是肉类的需求量大，但是供应却是个大问题。</p>

尤其是在农耕时代，耕牛的地位相当高，很少有人会屠宰耕牛吃肉。</p>

甚至在某些律法中，屠杀耕牛那是犯法的。</p>

饲养羊的成本虽然不算高，但中原地区没有广袤的草原，加之畜牧业并不发达，所以羊的数量也不算太多。</p>

至于猪肉，由于饲养的方式方法，导致猪的生长周期较长。</p>

在宋代寻常百姓家里，家家户户不要说经常吃肉了，就算是猪油都算是奢侈品。</p>

也就是说，在古代肉类其实根本无法做到人均富足的状态。</p>

听何璐这么说，赵谌的思路也瞬间打开。</p>

想要提高养殖，那饲料就是必不可少的东西。</p>

“只需要掌握饲料的配方，想要制作出饲料不是难事。”</p>

“大量的饲养猪、牛、羊一方面可以缓解肉类紧张的问题。”</p>

“另一方面，大量的牛可以提供相应的劳力，提升生产效率。”</p>

赵谌一边琢磨着，一边在本子上记录下“饲料配方”、“猪牛羊的养殖方式。”等等。</p>

“看来小鹿回去后也没闲着，很用功啊。”</p>

政委赵刚笑呵呵的夸赞道。</p>

何璐甜甜的一笑。</p>

“政委，那是当然啦。”</p>

“我不仅仅注意到了肉类，还注意到了耕种的劳动力问题。”</p>

“北宋时期的水利灌溉就已经比较发达了。”</p>

“但是如果能够制作出龙尾车，那么提升灌溉的面积、增强灌溉效率就是一件容意的事情了。”</p>

龙尾车这种东西，赵谌是知道的。</p>

它具有用力省（一人可抵十人）、效率高（一车抵五车）的突出优越性。</p>

相比起其他的灌溉方式，龙尾车的出现，绝对可以惊艳大宋的农民！</p>

“那我不仅仅可以制作龙尾车，还可以制作高转水车，那东西到了元代的时候才被制作出来，到了明代的时候进一步发展。”</p>

“这两种水车，都可以提升灌溉的效率，更好的节省人力。”</p>

赵谌随手将“龙尾车制作图”、“高转水车制作图”记录下来。</p>

提升灌溉效率，提高劳动力，这些对于农耕文明来说，都是非常重要的。</p>

“利用水车的前提是要修建水利工程。”</p>

“这在古代也是个不小的项目。”</p>

赵谌暗暗思索着，并且在水车旁边，标注上“水利工程”的字样。</p>

“劳动力是提高了，但是也要让劳动力的生活过得更好啊。”</p>

“我觉得有必要改善一下古代人的住房。”</p>

张渡航紧跟着说道。</p>

“古代人的房子大多比较简陋，除了达官贵人，豪门贵族会用木料加上青石做成外。”</p>

“百姓的房子大多是用木头、竹子以及稀泥混合一些其他东西做成的。”</p>

“所以，小赵如果穿越回去，学会制作红砖也是必不可少的！”</p>