林诚也直到对方的顾忌,他只是淡淡的说道“其实我也是会一些厨艺的。”
听到这话,一位长得有些彪悍的厨师将手中的炒勺狠狠的放在了厨案上,发出一声巨响。
他怒视着林诚,道“总厨,和这小子废什么话,赶紧把他赶出去得了。咱们今天这么忙,可没那么多时间浪费在他的身上。更何况,如果会做两三道家常菜,就说自己是懂点厨艺,南我们这些专业厨师,岂不是各个都要称自己为厨神了”
此言一出,立刻得到了不少厨师的赞同。
因为长时间身处后厨闷热的环境,再加上工作太多太忙,大部分的厨师心中都有些烦躁,在这种心情下,他们心中自然窝着不小的火气。
如今看到林诚打扰他们工作,他们自然将怒火发泄到了林诚的身上。
反正他也只是一个无权无势的外卖小哥,就算把火发到他的身上,对方也绝对不敢说什么。
林诚看了眼那位身形彪悍的厨师,发现对方正用轻蔑的目光看着自己。
他只是淡淡一笑,道“作为一名厨师,最忌讳心浮气躁,难道教你厨艺的老师没有和你说过这句话”
这句话一出口,那位厨师脸色顿时变得难看起来,他怒视着林诚,恶狠狠的说道“你说什么”
看他的样子,似乎不给他一个说法,他就要冲过来动手一样。
不仅是他,后厨内其他的厨师也露出了不满的表情。
看到这种情况,林诚不慌不忙,很是淡然的说道“怎么,不服气觉得我说的不对”
那个厨师冷哼一声,道“你一个外行懂什么”
林诚闻言,只是淡淡一笑,随即开口道“虽然我没有亲口尝一下你做的这到地三鲜,但是我依旧可以判断这是一道失败品。首先,因为地三鲜的原材料都需要过油炸,所以在最后炒制的时候,需要稍稍多放一点盐,不然味道会显得非常寡淡,可是你放的盐却比正常的量还要少。第二,为了附上味道,地三鲜在炒制的时候,是需要稍稍的勾点芡的,你虽然也勾芡了,但是水量没有掌控好,导致勾芡很稀薄,再加上本来放在盐就少,我可以很肯定的告诉你,你这道菜的味道肯定会很淡。当然,这点失误,只需要加点盐就可以弥补了。但是在做这道菜的时候,你却犯了一个最为致命的错误。在炸制茄子的时候,你出锅的时机太早,不仅导致茄子没有炸透,而且里面还吸收了太多油,会极大的影响这道菜的口感。”
说完这些,他看向了站在面前的总厨,道“如果你的五味居的厨师都是这样的水平,那我觉得以我的厨艺还是可以胜任的。”
当林诚这番话说完之后,后厨内陷入一片寂静。
所有人都被他的话给镇住了。
“小子,我看你是找死”
林诚的这番话直接说的那位身形彪悍的厨师满脸通红,他手中攥着炒勺,就怒气冲冲的走了过来。
“周勇,你干什么滚回去。”
见此情形,总厨脸色一板,对着那个彪悍厨师怒声道。
或许是畏惧那位总厨,周勇见总厨训斥自己,他只能无奈的回到了自己的位置,不过脸上的表情依旧相当不忿。
那位总厨深深的看了林诚一眼,随即走到了胡勇的身边。
在胡勇面前的厨案上,赫然摆着一盘刚出锅的菜,正是林诚刚刚说的那盘地三鲜。
总厨直接拿起一双筷子,从盘子中挑了块茄子,然后放入了嘴中咀嚼了几下。
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