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蔡家饭馆(2 / 2)

桂花婶以为她看到什么了呢,“就是些小泼皮,无需理会。”

春暖扭过头,“可是干娘,那些小吃摊挣得都是辛苦钱,一天也挣不了什么,怎么愿意白给呢,这里可是京城,有捕快有五城兵马司,还怕一个小小泼皮。”

桂花婶也站了起来,走到春暖身边,“为了少些麻烦。而且这些泼皮多是有靠山的,甚至跟衙门勾勾连连,普通老百姓惹不起,就只能花钱消灾了。不过这些人多数也是有分寸的,要的东西、银两不会让做小买卖的伤筋动骨。要不然很多人要和他拼命的。”

其实这些春暖是知道的,她不过想引出之后的话题,“干娘,以后咱们要是开了店,也得受这些泼皮骚扰么”

这里不是现代法制社会,春暖觉得她有些想法要转变一下了。

桂花婶摸着春暖的头发,“不会的。这些泼皮最会看人下菜碟了,有背景的他可不敢欺负,你看他只是在外面摊位耍耍威风,不敢进店铺的,但凡能在这里买店、开店的,都是有些关系的。”

春暖叹口气,可一旦出府了,她们就是最普通的孤儿寡母了啊。

“放心吧,干娘会安排好的。”桂花婶说的很有底气。

她现在不但和王嚒嚒、三管家关系不错,就连程嚒嚒也能说几句话了。

当然最后一位,她觉得是看在了春暖的面子上。

还有大厨房的一些大丫鬟,比如香棋嫁的就很好,以后说不得就有用到的地方。

虽然有些功利,但也顾不得了,她必须在国公府广交人脉,这样她带着春暖赎身出府才有底气。

但是出府的时机必须把握好,最好是国公府主动放人,虽然希望渺茫,也要尽量避免被国公府所厌。

否则她的人脉大部分都没用了。

两人又小声的说起了对未来的畅想。

“咱们以后就开小店好了,别太出名,这样就不会有人盯着咱们了。”春暖真心觉得自己这个主意不错。

谁说小店不挣钱了,大不了多开几家。

上辈子的低端连锁店,年收入都是按照亿算的。

桂花婶当她孩子话,人家开店巴不得出名,然后开大些多挣钱,她却想开小店。

顺着她话问,“那你想开什么小店”

春暖摸着下巴做沉思者,“包子铺可以开一个,很多馅料只有干娘能调出来,保证大卖。”

不忘吹彩虹屁,不过说的也是事实,不亏心。

虽说高手在民间,但是绝大部分的厨艺水平是没法子和桂花婶媲美的。

桂花婶自然受用,嘴角一直是翘着的。

“我们还可以开烤鸡店,炸鸡店。”本来想说烤鸭店的,可是鸭子货源不多,没有鸡容易得,“也可以做烤肉店。”

就是挂炉烤五花肉。

春暖继续掰手指,“卤味店也不错,干娘你做的卤牛肉绝对能成为招牌。”

就是牛肉有些难得。

这还没算她的金手指呢,关东煮、麻辣烫、麻辣香锅这些适合小店铺的,她都会。

只不过为了避免风头,她不能大大方方拿出来罢了。

但是在已有的项目上创创新,还是可以的。

比如说炸鸡,她肯定是要分解鸡的,不同的部分价格不等。

再利用挂炉做面包,弄出面包糠来,到时候炸鸡肯定会火。

她可是会好几种口味的炸鸡呢。

中式、韩式、奥尔良、咖喱掐指一算,她会的有点多啊。

在心里叉会腰,让她厉害会

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