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清炒豌豆(2 / 2)

再说她就准备炒一个菜,这些虾头足够了。

倒是可以留些虾头,明天熬粥吃。

桂花婶给众人都安排了活儿,多是摘菜、洗菜,然后她自己切菜。

人多力量大,就像桂花婶说的,八道菜还是很容易的。

在桂花婶做菜的时候,香棋和春暖也都在做。

香棋做的是她们中午要吃的,烩豆腐、蒜泥炒青菜。

春暖放了稍微多些油,然后开始下洗干净的虾头。

没有厨房纸巾,虾头上有水,避免不了开始溅油。

春暖捂着脸开始往后躲。

这样子倒是像极了做菜新手。

桂花婶让她小心点,不行就别逞能。

香棋这边也腾不开手,不过还是问她需不需要帮忙把铁锅搬下来。

她们用的都是小排灶,铁锅是能直接搬动的。

“没事。”春暖毫不犹豫的拒绝了,她在熙朝第一次做菜怎么能这么半途而废呢。

溅油不怕,她直接找来一个小锅盖,挡在面前。

开始翻动虾头,虾头熟了很快,变成红粉色后,慢慢就开始出虾油了。

这时候就没有溅油现象了。

安全了,春暖放下锅盖,这木头锅盖还挺沉。

将虾头挑出去扔掉。

直接下豌豆翻炒,她个头小,所以是踩着个小板凳的。

不过这不耽误,她已经习惯了,想当年她在大厨房熬粥,还直接蹲灶台呢。

看到豌豆变色,就放水,春暖直接放热水,这是习惯问题,她上辈子炖菜都会放热水。

然后放上锅盖闷个两三分钟,豌豆很嫩,很好熟的。

然后就是放盐盛盘,再撒点嫩葱花做点缀,完美。

“这葱应该最开始放,用油炸下才香,现在放没用的。”香棋以为春暖记错放葱花的顺序了呢。

“呃”春暖真不想解释,代沟啊。“这是我独创的。”爱咋咋地。

香棋以为她这么说,小孩子面子挂不住了,赶紧安抚,可别被她说哭了,“好好,怎么做都行,一闻这味儿就知道不差。”

春暖毫不心虚的接受了,“那当然,我不看谁做的。”她刚才尝过了,味道不错呢。

饭桌上,“干娘,你尝尝我做的豌豆。”

春暖用勺子直接舀了一大勺放进桂花婶的饭碗里。

豌豆用筷子夹还是有些费事,春暖索性就在菜盘里放了两把勺子。

桂花婶瞅着饭碗里的豌豆,神情古怪,“是淡了还是咸了,或者有其他的怪味”

“没有,通通没有。很好吃。”春暖撅嘴,太小看她了。

香棋赶紧舀了勺豌豆,然后尝了一颗,“味道还真不错,看来春暖很有厨艺天赋啊。”

春暖就差抱胸哼哼了,让她们小看她,打脸了吧,事实善于雄辩。

桂花婶揉揉春暖的头,“看来以后咱们的饭菜可以交给你了。”

春暖一怔,然后脑袋摇的跟拨浪鼓似的,“不行的。”那么多工作量,她还要不要休息了,别把她小身板累坏了。

她还是个宝宝,能不能对她友好点。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号

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