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豆汤饭(2 / 2)

“其实好吃就行,哪儿的菜都一样啊,就像你,也不能一定说你是哪个菜系的,我觉得你什么都会做,也什么都做的好吃。”

陆辛听了,说“小甜老师,我发现你除了特别会讲课之外,还特别会做一件事儿。”

“什么”

“夸我。”

沈小甜的筷子在盘子上停了一下,看看陆辛,她说

“居然不是调戏你吗”

陆辛的目光飘了一下,正好捞汁木耳和豆汤饭也上桌了。

服务生离开的时候,差点撞到了刚进店的年轻女人,女人晃了一下,脚下的鞋跟儿不稳,沈小甜连忙扶了她一下。

有了这一段插曲,陆厨子在紧张过后就顺利把话题转移到了菜上。

“豆汤饭,成都人冬天吃的多一点儿,一般是先吊好鸡汤,泡好的白豌豆下进去煮,再把这个汤泡饭里,再放点儿烫好的菜就行。咱们这个是”

陆辛喝了一口汤,声音略低了一点,说

“咱们这个是豆芽芹菜和香菇煮出来的汤,可能还放了点儿海米,做的时候炝锅炒了白菜和再加了米饭进去。估计是故意贴了北方人的口味。”

素汤里可以放海米么

沈小甜怀着这个疑问用勺子舀着又喝了一口。

汤的口感很柔和,被彻底炖酥烂的白豌豆就算没去壳也足够酥烂,让人舒服的味道包裹着整个舌头,最突出的就是豆子里被煮出来的香气。

“好吃。又是很浓郁的谷氨酸的味道。”沈小甜说,“没想到川菜还有这种口味。”

陆辛说“川菜一定辣,鲁菜一定咸,本帮菜一定甜真是有很多人都这么以为。”

沈小甜又喝了一口,说“就像有人以为当老师的就一定温柔体贴,当厨子的就一定很凶一样”

陆辛反过来问她“难道我不凶么”

小甜老师“我知道,你省了半句是夸我温柔体贴。”

哎呀,小甜老师真是太聪明了。

陆辛看着外面的风吹着树叶子,哗啦啦的,它们大概也是这么想。

锅盔是金色的面饼,里面裹了肉馅儿烙出来的,拿上来的时候刚出锅,闻着就想一股油香气。

就在沈小甜打算吃的时候,她的旁边传来了一声大喊

“我说了,你们的酸萝卜不够酸”

他们两个同时转过头去,看见一个女孩儿正在座位上,指着面前的碗,跟那个服务员争执。

“你们这个酸萝卜老鸭汤根本不是酸萝卜喝起来一点都不酸你听不懂么”

“女士”年轻的服务员的脸上还带着笑,轻声说“女士,我们这个酸萝卜是我们从四川买回来的”

“它不酸”

年轻的女人还是固执地坚持着那一句话。

“女士,您”

服务员想说的话没有说出口,因为那个女孩儿突然哭了起来,是歇斯底里不管不顾地哭泣。

“我就想吃个酸罗老鸭汤我从昨天到现在都没睡,上午开会我的选题又没过,我下午还要赶一个书稿下厂,我就想吃个酸萝卜老鸭汤我怎么做什么都不顺”

店老板匆匆走了过来,看着这个她在店里彻底崩溃地哭泣。

“我为什么要来北京我在这儿什么都没有,我连酸萝卜都吃不到”

陆辛收回目光,看见沈小甜还看着那个女孩儿。

“她就是太累了,哭过了就好了。”陆辛说,“我以前也见过,半夜开摊儿,来吃饭的少不了这种撑不下去的。”

沈小甜重重地叹了口气,看着眼前的锅盔没张开嘴。

老板和服务员都是男的,两个人四只手摊着,都不知道该怎么劝。

女孩儿的整张脸都哭红了,她的衣服本来穿的很体面,蓝灰色的套装裙子,配着黑色的高跟鞋,可现在,她真的浑身都写满了憔悴和狼狈。

沈小甜对陆辛说“有时候,人就是这个样子,看着什么都还好好的,可谁也不知道什么时候就彻底崩溃了,就像一个瓶子,太脆了,石子儿轻轻蹦上去,它就成了从那一个点彻底碎了。”

说着话,她放下锅盔,喝了两口豆汤饭。

这场热闹,其他人看了几眼,都低下头继续吃自己的饭,时间已经是中午十二点,距离午休结束已经不远了。

有一个男的不耐烦地催菜,老板让服务员去忙,自己手忙脚乱地抽了纸巾递给那个女孩儿。

“别哭了,你别哭了,那个你、你想吃什么我给你做好不好”

“呜呜呜”女孩儿还在嚎啕大哭,擦了一下鼻子,她说,“你做饭不好吃,呜呜呜我今天又得加班,回家还得坐两个小时地铁,我不想去西二旗挤地铁,我想回成都,我想回家,北京不是我家。”

看见沈小甜又叹了一口气,陆辛站了起来,他走过去,对那个女孩儿说

“嘿,别哭了,你想吃什么回锅肉行不行”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号

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