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蛋糕的高光时刻(1 / 2)

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这次的恒星杯可以说是相当有趣了。

所有人的重点都未在恒星杯本身了。

而是在蛋糕上了。

彭弈北也开了蛋糕制作视频。

是的, 仅仅是制作视频, 而非教学视频。

西点蛋糕的失败率凡是上过烘焙课的都知道。

各种精确的量的控制都需要记住。

还有什么刷层油, 震出气泡, 倒入面粉的方法, 小心不能消泡, 不同的情况用不同的搅拌手法,烤箱温度,时间, 甚至是冷却都有特别讲究。

稍微不慎, 不仅仅是卖相问题, 口感也会诡异到挑战你的各种想象。

就目前的统计来看。

他发布视频的简单小西点,除了简易布丁那种。就连玛芬蛋糕做起来都是翻车连连。

西点更适合邹牧这类喜欢精细控制的人来制作。

凡是学渣属性中, 带着“浪”、“随意”“粗心”“创造”这些标签的。

统统不适合制作西点。

考虑到奶油蛋糕的教学难度, 彭弈北索性也就不增加视频时长了。

也许几年后, 他的小课堂里能开奖这个。

现在的话,单纯的拍摄一段视频, 剪辑一下,配个音乐。

让大家知道奶油蛋糕是怎么回事就好了。

对了, 再拍一下翻糖蛋糕的。

两个视频剪到一起。

观众们看得更馋了。

真好看啊。

那蓬松柔软的蛋糕胚。

被轻轻的一切二。

当中夹杂上雪白的奶油和水果。

一大堆杂乱无章的奶油堆在蛋糕胚上, 然后一把长长的刀, 再加上盘子这么一转。

瞬间就变成了一个让强迫症都极度舒适的白色圆柱体。

接下来就是见证“奇迹”的时刻了。

不同的裱花袋,在彭厨手里。

手抖两下就是一朵花。手都三下就是一个海浪。

几下蜿蜒就是一条可爱的小金鱼。

加上不同的水果配饰,一个热情洋溢,充满这喜悦氛围蛋糕就这么完成了。

起名为“丰收狂欢”到是对得起这配色上的热闹和喜庆。

翻糖蛋糕就更美了。

翻糖皮在彭厨手里巧妙的变化着形状和颜色。

以蛋糕胚为基础, 轻描淡写的就点缀出一片星空。

躺在星空上的,是一个可爱的粉嘟嘟的小胖娃娃,胖娃娃一脚踢开星空被子。露出了旁边的小脚丫。

小胖手还不忘记把一颗红月拦在怀里当抱枕。

红月露出了一个拟人的宠溺微笑。

整个翻糖蛋糕萌到所有人都舍不得吃,但是又超级想吃。

全球不知道多少亿人看着视频流口水。

假装自己能吃到蛋糕。

然后他们的云吃蛋糕的梦想在视频的最后破灭了。

一把塑料刀就这么凭空从旁边伸过来。

均匀的把“丰收狂欢”和“星空美梦”切成八等份。

切得极具美感,八等份像是复制黏贴一样,彼此分毫不差,一模一样。

所有人

被切开的蛋糕被那双手分到了八个盘子中,展示了丰富多层的切面。

每个盘子都有一块“丰收狂欢”以及“星空美梦。”

然后没有然后了,视频戛然而止。

所有网民觉得自己胸口燃烧的不知道应该是熊熊的怒火还是妒火。

有时候就是那么的奇怪。在百分百知道这个蛋糕没自己份的时候。

整个蛋糕如果不切,还有一丝幻想,会感觉舒服很多。

如果完全切开了。

那就真的是被人吃了。

这个吃了的人

邹牧

又是你

别说什么有八个盘子,我们就看到你的手了

寰星再度成功引爆了网络舆论,热搜。

邹董这一次彻底从国民老公的地位上走下来了。

大家喷够了“前男友”之后。

再度万人血书求蛋糕机械制作。

得到了一个需要全新机器才能制作的“噩耗”。

那么全新的机器哪儿能买呢

大家继续得到了一个“筹划中”的噩耗。

筹划,那就是研究都没开始啊

你们蛋糕都做出来了,机器不能跟上吗

你缺钱吗缺钱说啊

不是键盘侠的诸位也拿起了键盘了。

众网友发泄过后。

无奈的发现还是只能干等。

倒是有人感叹。

寰星和邹牧大概是真破罐子破摔,不想要这次奖了吧。

在开奖前惹众怒,合适吗

观众也是能影响投票的,而且评委也是人啊。

喷邹牧和寰星的同时,大家还不忘记赞美彭厨的手艺、创意以及心地善良。

彭厨很贴心在零基础那边发布了几个比较简易的慕斯蛋糕的制作。

比如说最简单的草莓慕斯蛋糕。

饼干打成碎,加入液态黄油,搅拌均匀,放入磨具中压实。

这就是蛋糕的底,冰一小时。

草莓加酸奶打成草莓酸奶糊。

牛奶加热加入吉利丁片,搅拌融化。

两者混到一起。

倒入已经冻好的基底中,冷藏4个小时,就是最基础的慕斯蛋糕了。

看着也挺好看的。

可是,可是

明显是两种口感啊

对蛋糕的渴望重新燃起了众人学习的热情。

做不了蛋糕,但是如果仅仅是打发淡奶油的话来十次总有一次能成的吧

虽然干吃奶油,吃几口就容易腻。

可毕竟是一半的蛋糕制作啊

至于加糖的反正加多加少,影响口感,又不影响外观。

仅仅拍照话没人知道。

于是下一轮朋友圈晒图炫耀,不是慕斯蛋糕就是淡奶油杯。

大家一边抗议,一边自己试试。

玩得热火朝天。

还对着恒星杯发布在官网的照片流口水。

恒星杯一天解锁一个获奖蛋糕的超清3d全息大图。

彭弈北

只要你保存图片到你家里的全息设备中,你就能在家里投影一个蛋糕。

慢慢看,细细品。

不是没人抗议不满恒星杯把自己弄都不像是一个艺术高端奖项。

只是这点点抗议完全淹没在人民群众的口水中。

偶尔有人看到,喷回去也很简单。

你敢说彭厨做的美食不是艺术

这么好看这么好吃这么难的东西,怎么就不是艺术了

艺术从来不限形式。

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