第56章

菌菇酱味道鲜美, 老少皆宜，甭管怎么吃都行。

不过老余头还是觉得烧菜的时候放菌菇酱味道最好, 尤其是炸锅的时候舀一勺放锅里, 那噼里啪啦的声音伴随着菌菇酱的香味炸开，能把所有人的口水勾出来。

想到那个香味, 老余头就忍不住流口水，赶忙站起来往宅子里走。

“爹，闻着香味回来的”余兴荣放下手中的活计，跟着老余头一块儿往里面走。

余家是附近村子里有名的小地主, 老余头为人和善，遇上灾年、荒年啥的，基本上佃出去的田就不要租子了, 好叫佃农能把日子过下去再说，故而这老余头名声极好。

不过老余头还有个跟心善差不多出名的名头好一口吃的。

甭管是天上飞的，水里游的, 地上跑的, 土里长的, 只要是能吃的，老余头不敢说都吃过, 但他吃过的好东西绝对比寻常人多。

那嘴巴也刁钻的很, 寻常吃食都入不了他的口，甚至是因为平日里没有好吃是而愁眉苦脸的。

也是凑巧了，先前舟哥出来拉菌菇酱单子，现场当着大家伙儿的面拆开一罐子菌菇酱, 又当着大家伙儿的面吃了一口菌菇酱，这还没开口介绍呢，老余头闻着味儿就过来了。

酱料之类的吃食老余头家里头也有，寻常人家有的他都有，寻常人家没有的他家里头也有，味道那也是五花八门什么样的都有，不过这菌菇酱看似寻常，却是他家里没有的。

“这就是菌菇子熬的”老余头瞪着眼睛问。

舟哥赶忙点头，“就是上坡村的菌菇子。”

“真的”老余头不信，“我可是知道上坡村的菌菇子极少，拿银钱都买不到，就是进山也采不到，你如何能找到那么些菌菇子熬菌菇酱我看这里面确实有菌菇酱，只不过很少很少吧。 ”

有些做生意的耍滑头，说是有某种好东西，那确实是有，不过数量非常非常少，基本上是找不大的。

老余头可不傻，他对这些个事儿都门清呢。

“你要是不信我把这罐菌菇酱给你吃，你自个儿尝尝不就知道了。”舟哥倒也没着急，他想着颜爻卿叮嘱的话呢，叫他遇上能买得起菌菇酱的人，甭管是男女老少，只要是不差钱的就都找借口送一罐子，这种人八成还会回来买。

“当真”老余头没听到舟哥辩解，感觉有些微微的不爽。

舟哥知道自己嘴笨，现在说的话都是颜爻卿教的，至于别的话他想都不会想，又如何说的出来呢

不过颜爻卿早就叮嘱过，遇上这种明显精明的自己对付不了的，那就直接给菌菇酱，给开了罐自己吃过一口的，保证菌菇酱里里面放别的不能吃的东西。

于是舟哥二话不不说把菌菇酱递过去。

“给我”老余头还是头一回见到这样的。

他还等着舟哥辩解，他再辩回去呢，结果舟哥根本不辩解，直接给他菌菇酱叫他自己尝尝。

有心硬气点就是不要菌菇酱，就是要戳穿舟哥的谎言，可那股子鲜香味让老余头说不出拒绝的话来，他伸手抱着菌菇酱转身走了，等回过神来的时候，已经到了自家灶台前面。

别看他是个小地主，可为了一口吃的那可没有什么君子远庖厨的讲究，该亲自下厨的时候必然要亲自下厨，因为那样整治出来的吃食味道更好。

作为好一口吃食的老饕，老余头打开罐子尝了口菌菇酱，立时就知道怎么整治才好吃了。

锅里放点猪板油，等着猪板油熬开了，舀一勺菌菇酱放进去，锅里头立马就噼里啪啦的响了起来，鲜香味冒出来，老余头眼睛立时放光，光是闻这个味道他就知道这菌菇酱味到绝对好。

切好的肉块放进去翻炒，炒出油来，再添水炖，这样炖出来的肉块肥而不腻，瘦而不柴，特别的下饭。

老余头一口气吃完，都没注意到自己的肚子已经鼓了起来，也根本没去研究那罐子里的菌菇酱究竟有多少菌菇子。

等他想起来研究菌菇酱里面究竟有多少菌菇子的时候，一罐子菌菇酱已经吃的差不多了，只剩下一个底子了。

吃完了这点可就没了。

老余头倒是也尝试着自己熬菌菇酱，只是其一他没有菌菇子，那东西只有上坡村有，且极为稀少，拿银子买都买不到；其二菌菇酱看上去跟寻常的酱没什么区别，可老余头就是弄不出那个味儿来。

勉强用其他的蘑菇代替吧，味道又总是不一样，口感不是太硬就是太软，要么就是不够鲜香，反正是没有一个让老余头满意的。

这尝过菌菇酱，那还能觉得别的酱好吃呢

“今天是最后一顿，你打听到菌菇酱打哪儿卖的了”老余头吃着饭，想着家里没有菌菇酱了，心情顿时就不好了。

他活着这一辈子，求的就是一口好口福，现在明知道有好东西却不知道去哪里买，多难受。

余兴荣也爱吃菌菇酱烧的菜，吃相相当狂野，先是风卷残云一样吃了个小半饱这才道“爹你放心，我早打听到了。那上坡村热闹着呢，就是因为颜家老五折腾出来一个作坊。嘿，你说那老五胆子也是大，只是熬菌菇酱就闹出那么大的动静，等回头生意黄了，我看他怎么办”

余家不缺银钱，倒也想过做生意，可前头没有领路人，后面没有后盾保证，哪儿敢拿银子试水呢，只能守着银子干瞪眼。

“菌菇酱是好吃，可要说能赚大钱，我头一个不信。”余兴荣也不是傻子，他承认菌菇酱好吃 ，可那菌菇子才有几个，便是生意再好，熬不出足够的菌菇酱卖也是白搭。

“行了，你少说两句，吃了饭就去上坡村看看。”老余头催促道。

余兴荣也惦记着菌菇酱呢，没再说什么，吃饱饭拍拍肚子就出了门。

上坡村很好找，一面靠山，当中一条大河横穿而过，还是个巨大的斜坡，这才叫上坡村。

而大河下游就是下坡村了，刚好也是一个大坡，走向跟上坡村完全相反，对比十分鲜明。

余兴荣撵着驴车，几乎都没怎么打听就找到了上坡村。

这上坡村也跟别的村子一样，看上去没啥稀奇的，村里头的人家都是那个样，要不是自己村里的人早就熟悉了，余兴荣还当真是看不出什么稀奇的来。

正巧瞅见路边站着个人，余兴荣就上前打听，“兄弟，敢问这里可是上坡村”

“是。”颜爻卿揣着手，上上下下的打量余兴荣，又瞥了眼他的驴车，有点眼馋。

那驴子皮毛养的油光水滑的，腿细细的看上去十分有利，眼睛大大的，看着脾气就很温顺，拉车也稳当。

别看颜爻卿现在也开始做生意了，每日里咋咋呼呼的管着那么些人，可他要是去镇上还是得靠两条腿，只有去县里的时候才好意思借村里的牛车用呢。

“兄弟，你可知道上坡村的菌菇酱作坊”余兴荣也打量颜爻卿，就觉得这个小哥儿挺好看的，不过那双眼睛太厉了些，让他有种压迫感，不敢生出别的心思。

“知道，你问这个做什么”颜爻卿问。

余兴荣赶忙道，“买菌菇酱呢。先前得了一罐子，舍不得吃舍不得吃还是吃完了，这会子想来多买一些。那东西可好吃，烧什么菜都很好吃。”

“确实好吃。”颜爻卿跟着点头，“尤其是烧肉最好吃，那些个肉都有一股子味儿，但是菌菇酱就能压制住那股子味儿，让肉只剩下香味。我跟你说，先前我娘烧了一大锅，我一个人就能吃一大碗”

“我也是”余兴荣赶忙点头，他也能一口气吃一大碗的。

两个人相视一笑，心里头又同时嘀咕起来。

颜爻卿一开始看余兴荣穿得衣裳很一般，还以为他很普通没什么来头，不过既然能一下子吃一大碗烧肉，看样子买菌菇酱根本不差钱的样子，那家里头肯定是不缺银钱的了。

附近村里哪家农户舍得这么吃肉也就是颜爻卿因为做生意手头松散，又买了一头猪，这才单独拿了一块肉给辛氏，叫他给自己烧一锅肉过过瘾。

除了农户，那就只有地主了。

不过眼前这个地主倒是奇特，没穿绫罗绸缎，看手上的茧子也是干惯农活的，跟其他的地主倒是不一样。

余兴荣也观察颜爻卿呢，一开始觉得这个小哥儿模样好看，就是一双眼睛太厉了些，可现在听他说话就知道也是没吃过苦的，要不然也不能一下子吃一碗肉，谁家舍得这么吃呢。

两个人各怀心思，都没有说话，心里头猜测对方的身份呢。

那边黄四郎从沟里爬出来，手上拎着两条小臂大小的鱼，还在扑棱，溅得水花到处都是，弄得脚上腿上也都是泥点子。

颜爻卿赶忙后退，又忍不住兴奋，“怎么捉到这么大的”

“这两条狡猾，只要有人来就早早躲起来一动不动，我运气好才碰到它们。”黄四郎的语气就带了几分得意。其实他是特地找的，找了好久才在沟里摸到这两条鱼。

“成。”颜爻卿伸手摸了把鱼，高兴道，“拿回去烧了，一条炖汤，一条煎着吃，味道保准好。也是咱们撵上了，往后还不知道什么时候才能碰上呢”

正好是昨儿个村里引河中的水灌溉田地，里面就跑出来一些鱼。

可那会子几乎全村的人都跑来捞，颜爻卿和黄四郎也来了，折腾大半天就捞到两条手指头大小的小鱼苗，看了看直接放了，根本没法吃。

颜爻卿昨晚睡觉都是气呼呼的，睡着了还磨牙呢。

于是今儿个一大早黄四郎主动跟颜爻卿来沟里摸鱼，摸了好久才摸上来这么两条大的。

这么大的鱼当真是少见，还是口味特别好的那种，余兴荣瞅着都眼馋，就赶忙问 “这鱼能卖我一跳不多少钱都行我眼瞅着这鱼鲜嫩，跟菌菇酱一块儿烧味道定然十分不错。”