要放在之前,在姜老爷子心里,孙子孙女,他都是一样的疼爱,平时做个菜大家想吃都要靠抢那都是看自己抢菜水平的。
但那是以前
但是现在,姜老爷子心目中,重新拿起菜刀的姜妤已经打败众多儿孙成为了老爷子心目中的no1。
不过这对于姜家一众吃货来说也不是什么大问题
反正他们对于老爷子做的菜什么都爱吃,跟着家里蹭吃蹭喝的,等到小妤儿学成了多一个给家里做菜不好嘛至于老爷子心里的地位那能吃吗
姜家无论是长辈和小辈在这一点上都看的清楚,就算是脾气有点燥的姜晨也一样,无视了亲哥撺掇他学厨的提议,姜晨扒着门缝又深深的吸了一口香气。
噫噫噫这一口好像有什么不对啊
他明明站在厨房门口,怎么好像有一股其他的香味从大门口传过来了
姜晨疑惑的把目光投向大门口。
就看见姜明已经站起来去开门了,姜雅不知道怎么的也很了过去。
不一会儿,就听到明哥的声音传来,“哟小妤儿可以啊,咱们今天给爷爷的礼物搞不准都被你比过去了”
又是雅姐的声音,“早就听说小妤你最近在学做菜,看来学的很不错嘛以后姐姐想吃点什么好东西,就要靠你啦”
姜晨和姜景对视了一眼有情况
嗅着香味,兄弟俩听着明哥雅姐的话有些心痒痒,想去看看小堂妹到底做了些什么。但是厨房里传来的香气又让他们挪不开腿。
左右为难之际,在厨房里听到外头声音的老爷子已经洗了手走出来了。再次对视了一眼,兄弟俩就跟在老爷子后面一起走了。
厨房里大部分菜都处理的差不多了,剩下的就只要掐好时间等着出锅就可以了,这一点老爷子已经给姜爸他们都嘱咐过了。
心里惦记着姜妤的“惊喜”,老爷子听到动静就忍不住出来了。
等待走过来的时候,“惊喜”已经摆上桌了。
很普通的白瓷的盘子,边上甚至一点花纹都没有,通体的白色。也就因为盘子的白,映衬着中间堆的满满的棕红色的油爆虾,看起来格外的诱人
一整盘的油爆虾,都是大小差不多的小河虾,即使已经经过酱汁翻炒,也能看出油锅里炸过的松脆。
酱汁也调的恰到好处,走近一点就能闻到一个鲜香。
看着老爷子过来了,姜妤露出一个笑,“爷爷,来看看我给您准备的惊喜准备了好几天呢”
“嗯。”老爷子不动声色的答应了一声,实际上步伐陡然加快。
饶是早就有所猜测,真正看到之后也是格外惊喜。
姜老爷子之前一直以为姜妤还处于练习切菜的阶段,这么突然的就端出一盘至少是饭店里可以出售水平的油爆虾出来,真真是大惊喜了
“哇小妤儿你什么时候会做虾的”姜晨忍不住问道。
兄弟姐妹里,也就有些傻大胆的姜晨敢在老爷子品评菜品的时候大声嚷嚷了。
不过这一声,也把正在厨房里忙着的姜爸他们都给招了出来。
在众目睽睽之下。
老爷子用筷子夹了一只小河虾,棕红的色泽,带着一些油炸之后的光泽,酱汁挂在虾身上,光看着就觉得好吃。
放进嘴里,先吸了吸虾壳中吸收的汤汁,然后细细的嚼了嚼。
这样的小河虾,虾壳经过油炸之后嚼起来松脆,连壳一起吃其实也别有一番滋味。
姜老爷子喜欢的就是咬掉虾头带壳吃,配着两口小酒格外有滋有味。
据老爷子自己讲,当年他就是被姜奶奶做的这一盘油爆虾给吸引住了的。
姜奶奶只是个普通的水乡姑娘,比较擅长的就是做一些水产当然比不上专业厨师姜老爷子。但是只一道油爆虾,姜奶奶做的特别好吃,让姜老爷子百吃不厌。
只可惜前些年,姜奶奶因病去世了,老爷子后来想吃油爆虾,就只能自己做了。但是总感觉做的没有那个味儿,反而做的少了。
这次小妤儿做的油爆虾,虽然比不上记忆里老婆子做的好吃,但也是相当不错了。
特别是,姜妤重新拿起厨刀才将近一个月,这盘油爆虾就更加难得了。
姜老爷子面无表情的咀嚼着,让人看不出来他到底是觉得好吃还是不好吃。
吃完一只又吃了一只,随着咀嚼,旁观的姜爸他们居然一个接着一个的咽了一口口水。
都是吃惯了好东西的人,不知道怎么,看着老爷子这么认认真真的品尝这道油爆虾,还真有了一种想吃上一口的冲动。
好不容易停了,老爷子朝着姜妤挑眉。
“这道菜你什么时候学的”
“从跟爷爷你重新开始学做菜就想着要做油爆虾,之前其实偷偷在其他地方一直在练习炒菜。油爆虾的话前几天跟您请假之后才开始学的。”姜妤实话实说。
老爷子点了点头,轻描淡写的夸了一句,“不错。”
面上不显,其实老爷子内心一起掀起了一道惊涛骇浪,如果这是真的,那么姜妤在厨艺上的天赋显然比他之前认为的还要好
趁着老爷子沉思,其他人正偷偷交换着小眼神。
老爷子夸了小妤呢,说这道油爆虾做的不错诶
家里人都知道,老爷子在涉及到厨房专业领域,那是相当的严格。
就算是现在的姜爸,能被老爷子夸上一句“不错”的菜也就那么几道。
这么想想,心里就不由的火热起来他们也想尝尝,老爷子评价为不错的菜味道如何
以致于这天,等到全部菜都上桌,老爷子说开饭以后,一群人的筷子居然都撇开了老爷子亲手做的那几道菜,想要先尝尝姜妤做的油爆虾。
一眨眼的功夫,油爆虾就没了一小半。
一时不察的老爷子可心疼了。
这可是小妤给他这个爷爷做的
忍不住开吼了,“你们抢什么抢要你们学做菜不肯好好学。看看,现在连小妤的手艺都比不上了”
又把剩下的半盘都抢到自己面前,“这油爆虾是孝敬老头子我的,你们都不准抢”
行吧行吧,您老人家说什么就是什么。
已经知道姜妤手艺是什么水平的姜家其他人也不着急了,乖乖转头抢起了老爷子精心准备的好菜。
在一片刀光剑影之中,姜妤吃着亲爸抽空帮她抢的小半碗糯米饭,难得的慢条斯理。
今天的这一步算是成了,接下来就要看几天后过来的爷孙俩会不会中招了。
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