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第742章 学做面食(2 / 2)

“小宝,快点趁热吃吧,闻着就香。”

“要不咱俩一人一半?”

窦小宝接过碗来说道。

“不用,我再擀。现在学会了,多做点咱们中午吃。”

王芳说着从板子上揪出来一块面,又开始揉起来。

她这边开始干的时候,琳达手里的面也和好了。

“我给你们做一份刀削面吧?”

齐玉兰捏了捏琳达和的面说道。

“这个姑娘和的面硬,做刀削面不错。”

“好啊,我们有口福了。”

安娜立即答应。

这一会儿的功夫,她已经把碗里的面吃光了。

“那么一碗还没吃饱吗?”

窦小宝看了她一眼。

没想到这也是一个十足的吃货。

“没有,我感觉还能再吃一碗。”

“咱们这里仓库有没有棍子之类的东西,这酒瓶也太不架势了吧?”

“棍子?棒球棍可以吗?”

“最好是两头一般粗的棍子。”

“有,我记得拖把杆就是两头一般粗的棍子。”

琳达说着离开了。

不一会儿拿了一根拖把杆过来了。

“你用水把拖把杆洗干净,然后用刀子把表面的脏东西刮一下,就可以拿过来当擀面杖了。”

窦小宝对琳达说道。

“你的意思是用它来擀面?”

琳达有点不相信。

“对,这样的话做手擀面要比用酒瓶做的快。”

“这是不是有点脏?”

“有干净的吗?”

“我再去找一下。”

琳达去房间翻找擀面杖的功夫,齐玉兰已经把刀削面削进锅里煮了起来。

刀削面进锅翻滚两下就可以盛出来。

齐玉兰还是一个碗里放了一小撮葱花、一点盐和一点黄油,然后将刀削面盛了出来。

“谁要这碗?”

“给我。”

窦小宝直接将碗接了过去。

“慢着点,小心烫。”

“没事,皮糙肉厚不怕烫。”

窦小宝嘴里说着赶忙将碗放到了桌子上,然后用手捏住了自己的耳朵。

“不是不怕烫吗?”

齐玉兰瞪了他一眼。

“谁想到会那么烫?”

“刚从锅里盛出来还能不烫?”

齐玉兰说着又从锅里盛出来一碗递给了安娜。

这一次的刀削面比较多,总共盛出来七碗,除了忙活的几个人以外,一人吃上了一份热气腾腾的刀削面。

“这个简直太好吃了,我从来没吃过那么美味的食物。”

琳达差一点把碗给吃到肚子里去。

“好吃多吃点,一会儿咱们再做。”

“吃不下去了,阿姨。”

琳达把碗放到一边说道。

“你这手艺回来得教给我们,以后我们拜你为师。”

“这个刀削面主要在和面,你刚才和的面就很好,硬度适中,然后掌握用刀的技巧就可以了。”

“必须用菜刀吗?用匕首可以吗?”

“最好用菜刀,匕首削出来的面厚薄不一致,煮起来有点麻烦。”

“要不一会儿我再和面试一下?”

“反正也没什么事情,咱们今天就学做面食。”

齐玉兰大手一挥,高兴地说道。

有人愿意跟她学习做面食是好事,以后吃面食就不会那么难了。

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