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零食(1 / 2)

任鹤隐自己也挺想吃爆米花。

他用箩筐装了小半箩筐稻米, 带着一帮小孩,浩浩荡荡上了小平台。

任鹤隐其实不太会爆米花,他只吃过别人做的爆米花。

上到上面,捡起柴火, 打算开始烧火之前, 他顺手查了一下,才知道爆米花需要介质。

他忙对溪道“溪, 你跟鲁用箩筐去帮我装小半筐做陶罐用的沙来。兰,你去帮忙拿两个筛稻谷的筛子来。”

鲁有些担忧, “隐哥哥,我们要吃沙子吗”

“不是吃沙子, 等会你们就知道了。”任鹤隐轻轻推了推他们的后腰, “快去。”

他们当时做陶罐特地做了一批夹砂陶,淘洗出来的沙子均匀细亮, 用来做爆米花十分不错。

任鹤隐先将沙倒入锅中, 点起火将沙烧热, 而后将谷子撒到沙子里, 用树枝搅动。

谷粒倒进滚烫的沙粒,效果跟水滴进油锅里差不多。

很快, “砰砰砰”米花爆开的声音纷纷响起,刚刚还金灿灿的稻谷很快就变成了一粒粒雪白蓬松的爆米花。

“哇”

“又有一个”

“隐哥哥, 这里也有”

新谷子爆出来的爆米花那叫一个香,让人忍不住咽口水。

任鹤隐闻到这股熟悉又陌生的香味,脸上不由露出点笑容。

锅里有爆米花弹出来, 旁边的小孩们眼疾手快要伸手去接。

任鹤隐用手隔开旁边的小孩们,“站远一些,别被爆米花扫到眼睛。”

“哦。”小孩们集体往后蹭了两步,蹲在地上继续看锅中啪啪啪爆米花。

他们闻到了爆米花那股香甜的闻到,咽咽口水,眼巴巴问“隐哥哥,这个爆米花可以吃了吗”

“不行,还要等一下。”任鹤隐用锅铲飞快将爆好的米花飞快扫到筛子上,又对旁边的溪喊道“快去给我拿个干净的箩筐过来。”

“好”溪迈着小短腿,飞快跑了。

任鹤隐一边做爆米花,一边手忙脚乱将爆米花往筛子上盛,一个声音忽然插进来,“怎么了”

“老大,你回来得正好”任鹤隐心中一喜,抹了把汗,转头看云鸣一眼,道“快快快,来帮我一把。”

云鸣接过他手中的锅铲,任鹤隐道“你撒一把稻谷进沙粒,将爆开的爆米花扫到筛子上就行。”

云鸣刚刚已经看过他操作,现在接手,也并不慌乱。

任鹤隐总算抽出手来筛爆米花了。

他问“溪呢”

“来了”溪跟兰抬着一个大箩筐过来。

任鹤隐朝他们竖起大拇指,刷刷两下筛起爆米花来。

这些筛子专门为筛稻谷而制作出来,筛稻谷时,有用的稻谷会从小孔漏下去,筛子上留下的则是垃圾。

现在正好相反,空的谷壳跟不小心盛出来的沙从缝隙里落下,筛子上面则是雪白蓬松的干净爆米花。

任鹤隐将筛干净了的爆米花往箩筐里一倒,将空筛子递给云鸣,自己则接过刚爆好的爆米花继续筛。

爆米花爆得很快,筛得也很快,没一会,爆米花便装满了整个箩筐。

任鹤隐手都快酸了。

他轻吁一口气,“老大,不用爆了。”

云鸣将最后一锅爆米花爆好,熄火盛出爆米花,飞快筛干净,问“然后”

“然后要裹点蜂蜜上去,我们吃甜口的爆米花。”

任鹤隐倒出沙子,端着锅去洗了,指挥溪将蜂蜜搬出来。

洗好的锅放在尚有余温的炭火上,里面的水分很快烘干。

任鹤隐道“拿一摞大碗来,用布擦干净水。”

小孩们忙飞快跑去拿碗了。

任鹤隐在锅里放一勺蜂蜜,用锅铲涂开,而后倒入还热着的爆米花进去快速翻炒,尽量让每颗爆米花都沾上蜂蜜的甜味。

任鹤隐飞快从锅里捏了几颗,送到云鸣嘴边,“尝尝甜不甜”

云鸣尝了,点头道“甜。”

旁边小孩们眼巴巴地看着,对云鸣羡慕异常。

任鹤隐笑了笑,招呼过去拿碗的孩子,“爆米花好了,你们的碗拿来没有”

“来了来了”小孩们忙一窝蜂跑过去又过来。

任鹤隐接过他们的碗,一人盛了一碗,叮嘱道“每人一份,不许抢别人的,慢慢吃啊。”

接过爆米花的小孩用力点点头,暂时还没拿到爆米花的小孩则眼巴巴在锅边等着。

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