云鸣带着淡淡笑意的声音响起,“先回去吧。”
“行。”任鹤隐从地上站起来,扶着膝盖,喘着气,“又是拔萝卜又是抓鸟,今天这澡白洗了。”
“等会我们再过来洗一趟。”
任鹤隐抓到了白花鸟,身心愉悦得很,点头,“也行,那我们先回去。”
他们回到部落的时候,大部分人都已经睡着了,放哨的两人倒还清醒,见他们又是背着箩筐又提着鸟,好奇地多问了一句,“隐,你们怎么晚上去拔萝卜。”
“别提了,萝卜地不知道怎么被发现,来了一群牲畜,跟开狂欢会一样,萝卜被糟蹋了一半,只好连夜收回来,要是等明天早上,还不知道能剩多少。”
“野外种的东西是会被牲畜吃掉,尤其冬天没什么食物。”放哨的兽人脸上挂着同情,“我看你们收到的萝卜也挺多,就别生气了。”
“今年种的萝卜是不错,也算大丰收了。”任鹤隐提着鸟笑笑,“我抓到了一只吃萝卜的鸟,心情好多了。不说了,时间太晚,我们先回去了,明天记得多吃几块萝卜啊。”
简单聊了几句,任鹤隐跟云鸣将东西提上山洞。
那只白花鸟任鹤隐特地拿藤蔓绑了脚跟翅膀,又用一个破筐子装着,放到一个没人使用的小山洞里。
白花鸟挣扎了那么久,已经没什么力气了,任鹤隐看着挺满意。
两人大晚上折腾了这么一通,去洗了澡回来已经十二点多,任鹤隐看了眼搜索框的时间,抱着云鸣的兽形,脑袋蹭蹭他脖子,很快就睡了过去。
云鸣变回人形将他抱在怀里,把被子掖严实,也很快睡着。
第二天早上两人十点多才醒,赖了会床,就到十一点多了。
“得,刚好吃午饭了。”任鹤隐洗漱完烤了几个年糕出来,跟云鸣吃了垫肚子,“先吃年糕,我们烧水杀白花鸟,中午吃丰盛一点。”
云鸣“我来,你把萝卜拿下去给部落。”
“行,我拿一筐下去,给部落炖汤喝。”
任鹤隐拿萝卜时专门挑那些品相较好的装了一筐,部落里许多人尝过萝卜,不过也是许久之前的事。
部落附近没种萝卜,萝卜并不在大家食谱范围内。
任鹤隐提醒,“这萝卜用来炖汤喝最好喝,里面别放太多东西,就放肉,肉汤炖得差不多再放萝卜块,萝卜熟了就能吃了,捞上来蘸蒜蓉酱或辣椒酱都很好吃,直接吃也很好吃。”
“好,我们等会就炖。”
“那我先上去做午饭了。”
中午任鹤隐就打算做三个菜,牛肉炖萝卜、白花鸟跟酸辣萝卜缨子。
他去下面储存食物的山洞里拿了一大块牛肉上来,用红烧的方式将牛肉块炒了,然后加入开水佐料萝卜块等,大火烧开,转移到炊罐里小火慢炖,
水蒸气带着牛肉萝卜的香气很快就在小平台蔓延开。
云鸣将处理好的白花鸟提着回来,问“白花鸟要怎么做”
“大卸八块,油炸”
任鹤隐将白花鸟去头去尾去爪,剁成小块,加入鸡蛋液跟淀粉还有各种香料盐粉,抓匀备用。
腌好之后处理萝卜缨子。
天气太冷,得吃热菜,要不然光是一道凉拌萝卜缨子就足够爽口开胃。
任鹤隐用鸟杂炒萝卜缨子,里面加了辣椒跟一点酸芋秆,这道菜得最后炒,现炒现吃,追求上桌的时候还鲜辣爽脆。
热锅宽油,任鹤隐等油烧到八成热时,慢慢放入白花鸟块。
白花鸟在锅中翻滚,冒出一个个小气泡。
浓烈的油炸香气直往人鼻子里钻,让这个雪天变得温馨起来。
白花鸟炸一遍还不够,任鹤隐还倒下去复炸一次。
炸好后,鸟肉外酥里嫩,香气扑鼻,哪怕不进一步加工,就这么吃,味道就非常不错了。
任鹤隐抬头,“老大,再生堆火,架上炊罐,等会我要用。”
云鸣点头去了。
任鹤隐做的这道白花鸟有点像鸡公煲的形式,将鸟肉处理好,加入笋干菜干以及葱姜蒜等炒好,装入炊罐中,小火滚着,等会能一边吃一边热。
萝卜缨子也是同样的处理方法。
炒好也不盛出来,就在锅里温着,底下是炭火。
云鸣将三堆火挪到一块,装了米饭过来吃。
任鹤隐首先吃了一口鸟肉,吹着气爽快道“香”
鸟肉炸得酥嫩,哪怕再炒制过一遍,里头也没加水,酥嫩滋味保留七八分,外面的又裹着笋干菜干的鲜味,放到嘴里一尝,倍儿鲜香烫辣。
光是这么一道菜,这整个冬天就不算亏了。
作者有话要说 中午十二点见
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