灶间
姜初月笑着点点头,顾朗进来的时候看到的就是自家娘子低眉浅笑的模样。
他忍不住靠在门框上笑看着大厨房里忙碌的姜初月。
秋儿和冬儿正在帮姜初月择菜,两人发现了自家姑娘跟着过来了,都愣住了。
她们本来就是鱼大娘买来训练好给姜初月做女使伺候姜初月的,在姜初月身边的日子本就不久,并不知道自家姑爷曾经也在乡下呆了几年
她们还以为大家族里的公子哥儿男主人们都不会来灶间这样烦乱的地方。
见两人瞪着一对大眼珠子看着自己,怕惊动了姜初月,顾朗朝她们摆了摆手。
两个大丫鬟虽然震惊,好歹还是机灵的,知会了自家姑爷的意思,赶紧低着头继续择菜,不敢惊动自家姑娘。
而那边秦大厨也没有注意到顾朗过来了,她已经将
切好的牛肉片勾芡好了。
“少奶奶您看着勾芡的可还行”秦大厨将打好勾芡的牛肉片端着给姜初月看。
姜初月看着之后连连点头,这秦大厨的刀工果然是厉害的,这牛肉片切得四四方方,厚薄适中,若是让她来切,可不能切的这样漂亮。
“可以了,你再给我切一个青椒和一个红椒。”姜初月又吩咐道。
此刻虽然天气炎热,但好在食材种类繁多啊,对于一个吃货来说,夏季还是很好的。
秦大厨答应了之后,就立刻洗了青椒和红椒来切配。
她是个厨子,见姜初月要配菜来,也不用多问了,直接切成了薄片就是。
主菜和配菜都准备好后,姜初月就来炒这道口蘑炒牛肉了。
不过在炒之前,她将口蘑焯水了一遍。
然后热锅,放油,下牛肉片。
因为用面粉稍微勾芡了一下,牛肉片炒出来的光泽
极好看,就是油要多放些,以免勾芡的牛肉片糊锅底。
将牛肉片炒几下就盛到盘子上备用。
然后再将切好的葱段和生姜爆香,接着下切好的青椒和红椒片爆炒,再放焯过水的口蘑和炒好的牛肉片翻炒。
只片刻,香味就散满了这个大厨房。
一直看着姜初月忙碌的顾朗忍不住深深嗅了嗅,姜初月听到动静才转头朝着大厨房的门边看了一眼。
逆着光,这人正双手抱胸的靠在门框上,有几分俊逸,有几分雅痞,还有几分蠢蠢欲动
“你怎么过来了”姜初月看着他脸上就浮出了甜蜜蜜的笑意,“这里油烟重,你还是到娘院子里等着,这饭菜稍后就得了”
“我家娘子忙着给我们整治好吃的,我虽然不能帮忙,陪着你总是行的,娘子可别赶我走”顾朗见姜初月发现他了,干脆放下抱着胸的双手,走到姜初月身边。
凑着脑袋看了一眼锅里,不由得赞叹道“娘子出
手就是不同凡响,怎么就炒了这几下,就这样想呢”