船上的所有食材和调味料都很金贵,小草担心要是姜初月动用了盐巴和面粉只是为了清洗这些动物内脏这些,被上面知道了会被惩罚。
姜初月安抚的看了她一眼,小草的担心她很明白,但现在的情况,这船上的灶间已经算是她掌管了,也可以说这船上的那几位头头们的胃都在她的掌管之下了。
就算他们亲眼见到了她拿着盐巴和面粉来清洗那些动物下水又如何
真的惩罚她,除非他们在她在船上的这段时间,从此不吃她做的饭了。
“小草放心吧,你也看到了,那些人是离不得姜姐姐做的饭食的,不会为了这点子事情就来让姐姐不痛快的。”一向不怎么说话的黄花见小草还是一脸担心,不免开口安慰。
姜初月朝黄花笑了一下,这丫头看情势还是很不错的。
“这些下水都是买肉的事情人家老板送的,除了牛羊下水外,那位小五先生都不要,咱们就好好清洗干净,我做来给你们吃”
姜初月刚说完,小草已经欢喜的裂开了嘴和柳儿两人赶紧按照姜初月的吩咐清洗去了。
午食这餐,因为时间紧迫,姜初月做的其实很简单,肉菜也只有两个。
一个就是鲜肉做成的梅菜扣肉,另外一个是蒸腌肉。
这蒸腌肉做起来极简单,就直接将清洗好的腌肉用刀切成大的方片,然后搁在下锅的米上面蒸就好了。
她回来之前小草几人虽蒸过米饭了,她想着今儿也算是开荤,怕是不够,重新又蒸了一锅米饭。
就算米饭够了也不怕,现在蒸好了,晚食的时候也可以吃。
除了两道肉菜外,其他的就是几道新鲜蔬菜了,好久没有吃过新鲜蔬菜的那些人想来也不会不满意。
而小草和柳儿两人将猪肚和一些动物下水处理好后,姜初月就切了一大碗干红椒,先是用干红椒炒个鸡杂。
鸭杂她打算下午的时候卤着吃。
那副猪肚子她打算拆一副鸡骨架出来做猪肚鸡。
用鸡骨架那也是没法的事,总不能用鸡肉来做,她也不想这好事。
好在这里的鸡都是纯天然的走地鸡,就算是鸡骨架熬着做汤那也是鲜美无比的。
那二副小五一上船就直奔了船长头头的屋,船长头头见他回来了,就笑骂了一句。
小五笑嘻嘻,将他今儿买了什么大概给报了一遍,船长头儿一听买的那么多新鲜肉食,也高兴起来。
“那姓姜的小厨娘厨艺真不是吹的,我真怕她走了后,咱们这些人再也吃不下饭了。”一边坐着的大副忽然叹气。
船长头头见此就哈哈大笑了起来,随即面色一正,“说来还真是我瞧着那小厨娘人长的难看,那手厨艺真是好的让人叹为观止老子活了这大把年纪,也走南闯北见识了不少,还真属她做的饭食味道最好”
这点,船上的几位头头平时在一起闲聊早就一而再再而三的讨论过。
只是经常到了饭点的时候,又拿出来感叹。