拿出手机打开汤圆外卖商家版再次研究一遍后,阮绵蛮准备先做出几样炒饭拍图后传上去,将店先开起来。
店铺菜单最少要上传十样菜才能开店,早在买菜时她已经想好要怎么做,将大门关起来后,便拎着买回来的食材去厨房。
大门关闭后,一楼光线就有些偏暗,阮绵蛮走到到厨房顺手打开灯,随即开始将食材拿出来处理。
她动作迅速而有条理,尤其是切菜的动作,更是快到产生残影。
十分钟不到,需要的食材已经都切成丁,盛放在统一的容器中,肉眼看去,切好的食材大小几乎一模一样。
将需要切的食材准备好后,阮绵蛮转身开始盛米饭。
厨房中有一个饭馆专用的大电饭煲,最大容量可以做出六十份饭,阮绵蛮昨晚已经提前蒸出一锅饭,这会用技巧将饭弄松散再盛出来就可以直接炒饭。
炒饭自古就有,最早的炒饭大概是碎金饭,也就是蛋炒饭。
一切准备就绪,阮绵蛮便打开灶火后开始炒饭。
她第一道做的是菜炒饭,明明没什么花哨的技巧,然而等油、切成丝的青菜和米饭依次下锅后,却散发诱人的香气。
菜炒饭差不多炒好以后,她几个掂锅,再用锅铲随意一挥,金黄带绿的炒饭便一粒不盛的进入旁边恭候多时的白瓷盘中,香气扑鼻的同时,还有种金镶玉的美感。
在阮绵蛮看来,能随意调节火候大小的煤气灶,和拧开就能用的水龙头实在不要太方便。
只见她动作如行云流水,很快就依次做好菜炒饭、蛋炒饭、肉炒饭、肉菜炒饭、肉蛋炒饭、扬州炒饭。
随着一道道炒饭出锅,越来越浓郁的香气顺着抽烟机飘出去。
也就是正对着厨房那边的几户房子已经没人住,否则这会怕是要馋死。
不过等一阵风吹来,将香味带向更远的地方,闻到的人无不耸动鼻子,好奇是哪家在这不早不中的点做饭来诱惑人。
阮绵蛮看过其他外卖店,上面都有饮料,正好杂物间中有矿泉水、可乐、雪碧三样饮料,那么她只要做七样炒饭就能凑够菜单。
前面已经做好六样,最后一样,她准备做一道猪油炒饭。
雪白的猪肉下锅化开后,浓郁的香气瞬间散发出来,等米饭倒进去时,香气更上一个阶段。
这道猪油炒饭,阮绵蛮只用了猪油与盐,然后在炒饭出锅前,撒上一把嫩绿的小葱,装盘后,晶莹如玉的米饭和嫩绿的葱花看着就让人想来一口。
明明是这样极简单的食材,散发出的香味却再诱人不过,若是这会有其他人在,怕是要直接扑上去,顾不得烫的连吃上半盘才能稍微缓解腹中被香味引出来的馋虫。
炒饭全部做好以后,阮绵蛮关好火,开始拍照。
作为一个古人,能够根据记忆和这两天的摸索掌握手机的使用方法就已经很不错了,又怎么能奢望她有多好的拍照技巧。
在拍糊、拍花许多照片后,又花了十几分钟,阮绵蛮终于拍出清晰的照片,成功上传菜单。
随着菜单上传成功,汤圆外卖上在下一秒多了家新店幸福炒饭店。
阮绵蛮上下拖动着自家店铺查看着,长松一口气的同时,心里有种说不出的感觉。
她微微出了会神后,随即看向大理石台面上还温热的七份炒饭。
咚咚咚
突然传来的敲门声打断阮绵蛮的思绪,她起身走出去打开门后,就看到两个熟悉的面孔。
“我们刚才去菜园打理,顺便给你送点菜过来。”
来的不是别人,正是之前巷口的王奶奶和李奶奶。
领头的王奶奶说完,压根不给她拒绝的机会,直接带着李奶奶走进大堂,将篮子里的菜拿出来放到堂屋角落。
阮绵蛮看着那些明显刚从地里挖出来的青菜、萝卜之类的新鲜蔬菜,都不知该说什么好,过了两秒才赶紧道“多谢王奶奶、李奶奶,不过我不缺菜,你们还”
“开饭馆哪有不缺菜的,你别跟我们客气。”王奶奶打断她的话后,又告诉她那些菜要怎么做,以及哪些耐放可以多留两天,哪些要赶紧吃。
老人也是好意,再拒绝反而伤人心,阮绵蛮于是道“好,我知道了,你们坐下来休息一会吧。”
说完,她赶紧将搬了两把椅子送到二人身后,又准备去倒些茶水来。
“不坐了,我们差不多也该回去做中饭。”
没等她转身去倒茶,两位老人摆摆手就要离开。
“那你们等一等。”
听到“饭”字,阮绵蛮挽留一句后,小跑进厨房,用昨天业务让人送来一次性餐盒装了四份饭起来。
当店铺加入汤圆外卖后,都会有业务经理负责指导,倒是给阮绵蛮省了不少麻烦。
当然,对方送来的一次性餐盒之类的或许比自己找的货源价格要稍微贵一点,可对于阮绵蛮这个古人来说,至少现阶段还是以方便为主。