第二日。
程云瑜上班前还想早起和季淮一起去买食材, 担心他一个人拿不回来,在他多次拒绝下才作罢,还要反复强调自己下班就早点回来。
两人出门的代步工具依旧是公交, 目的地是相反的方向, 她坐21路公交, 他坐的是3路。季淮看着她匆匆忙忙上车,他漆黑深邃的眼底闪了又闪。
大排档的老板计较多事,迟到五分钟以上就要扣三十块的工资,就算上早班, 事情也不断。
昨天卖出去六七十份, 食材也准备得刚刚好,今天还得多买点食材, 怕不够卖。
肉末太清淡,大部分学生还得往里加辣椒,这次得做个酱肉口味,酱鸡肉卖得最好,这次多准备。
萝卜丝学生也很喜欢,今天菜市场摊位上的萝卜很新鲜, 价格也比昨天便宜了两毛钱,他多买了几个。
一通采购下来, 两只手都拎得满满的, 挤着公交回来。
腌制萝卜丝、洗菜、剁肉炒肉做酱汁事情非常多, 但连忙了几天, 已经熟练且快速,一个上午,季淮就已经做好一大半。
中午,一个人吃饭也简单, 刚刚买的鸡肉还剩一些,炒了肉,往里加了青菜,混炒成一道菜,味道也很不错。
程云瑜下班后就急急回家想帮忙,结果季淮正在把食材往三轮车上装,还对她说“我们得去早点,还要去市场买桌子凳子,然后再绕到三中那边去。”
桌子拎回来太麻烦了,干脆开着车去买,装上车直接带过去。
“好。”她回房间放下包,给自己和他都拿了件外套,随后上了车。
白色的三轮车醒目,开在路上难免受关注,但两人已经习惯,去百货商铺买了一张小桌子和六个折叠凳子,程云瑜还磨得老板砍了六块钱总价,凑了个整。
四点刚过,他们出现在校门口,关东煮夫妻也刚到,正在张罗,瞧见他们来了,脸又拉下来。
平时学生都来他们家买烫粉吃,一份烫粉两块钱,也就一点点,烫粉制作又简单,能赚大半。
别看他们摊位小,利润可不小。尤其是陈娟,这两年赚了钱,在婆家底气都不一样,逼着那两个老不死串东西,她拿来卖,梁东对她也忌惮,日子过得潇洒,作威作福。
以前大桶的粉能卖完,晚上都买不到,可是昨天却剩了一小半,气死她了,又少赚了好几十,都跑到对面买粉汤去了。
他们夫妻的怨念季淮两人可感受不到,他们正在忙活,把新买的桌子凳子摆到一边,又把调料一一摆上。
四点半之后,其余摆摊的人也纷纷赶到。
程云瑜从来没有在下午跟季淮出摊,她看到好多卖吃的,伸长脖子瞅着,看到一个中年妇女从车上拿下来透明的塑料桶,还对他说“那是卖钵钵鸡吗”
“是吧。”季淮也不了解。
“也不知道好不好吃。”程云瑜刚说完,又看到一个大娘开着一辆红色的三轮车过来,白色的铁桶上贴着几个大字豆腐脑。
居然有卖豆腐脑的
她明亮的美眸一直盯着那个铁桶,季淮仿佛都感受到她的蠢蠢欲动,出口说“去买一碗来尝尝”
“学生马上放学了,我等一会再买,买回来凉了不好吃。”程云瑜收回视线,往他身边站,还抬手看了看手表上的时间。
“铃铃铃”
放学铃声响起。
学生还没出来,季淮就开始忙了,昨天那个男人开着电动车到他们摊位前说“来两碗酱鸡肉粉丝。”
他的后座还坐着一个小女孩,她穿着幼儿园的衣服,稚嫩的声线响起“爸爸,还要加鸡蛋,哥哥的那份也要加鸡蛋。”
“加个鸡蛋。”男人笑着又冲季淮说。
“还是做成荷包蛋吗”程云瑜取出鸡蛋,询问出声。
“对。”男人看着季淮开了火,继续开口,“他们两个今天中午就说要来买米线,吃完估计是吃不下饭了,让人愁。”
“这个粉丝是纯绿豆做的,汤里也没加过多的调料,我们自己都吃。”季淮对他解释,说完又强调说,“在学校门前卖东西,安全性肯定要提高,我们所有食材都是去正规超市购买的。”
作为父母,都担心这些路边摊不够干净,吃了有害健康。他这么一说,那个男人脸色也缓了不少“能吃饱就行,他们都说你们家的好吃。”
“我喜欢吃海带。”小女孩看着季淮往小锅里夹海带,说了这么一句。
“你喜欢吃海带呀那就给你多放点。”程云瑜放缓声音,回了她。
她一说,季淮又夹了好几根海带往里放。
“谢谢大姐姐。”小女孩笑眯眼。
“不客气。”程云瑜戴了口罩,看不清脸上的神色,但她语气温柔,态度很好。
季淮快煮好时,她把打包盒放在他面前,又扯过袋子揉开。
男人提醒“放点葱花香菜,辣椒不要。”
程云瑜快速往里放了一勺葱花香菜,又拿过两个小碟子在夹萝卜丝,季淮比她更忙,学生已经聚集到摊位前
“一份酱鸡肉粉丝。”
“这个是辣的肉末吗我想要尝尝这个。”
“我也要一份。”
程云瑜把打包好的粉汤放在男人车上,接过对方递的十二块,这才重新走回摊位里。
经过这两天的摆摊,很多学生都知道外面来了一个卖粉汤的小哥哥,长得高挑,手很好看,不过对方戴着口罩,刘海又很长,也不到脸,但他家的粉汤很好吃,非常划算,大家都想来试试。
尤其是女孩,总觉得他很帅。季淮今天穿了厨师服,还戴了一顶黑色鸭舌帽,看起来有点酷,还没等她们多想,就看到他身边站了另一个人,好像是他女朋友。
他的女朋友扎着一个丸子头,也戴着口罩,露出的额头白皙光滑,那双眼睛很好看,一直弯着眉眼。
对方长得很白,态度比小哥哥还好。
昨天放学后卖得不错,大概卖了二十份,季淮没想到今天更不错,从放学开始,三个灶台就没停过,小小的摊位挤满人。
学生有在夹萝卜丝的、往里加调料的、还有在一旁等着的
汤一直都放在炉子上烧着,今天来得早,烧得久,都是滚烫着,季淮开了大火,煮得也快,不断盛汤倒汤粉,程云瑜又在一边帮忙,效率快了很多。
煮粉、倒粉、端粉、盖盖子、打包、收钱、道谢两人忙个不停。
季淮前两天卖粉的时候还会记着大概卖了几份,今天直接忙到忘了这件事,从五点到五点半,三个灶台的火就没关过。
五点四十分以后,人就少了,走读生要回去洗漱,还得赶来上晚自习,也就不愿意再等,或者去了旁边的关东煮家买烫粉。
他们好多人没吃过季淮家的粉汤,只是听大家说这家不错,烫粉他们倒是经常吃,也能接受。
六点左右,季淮又把一份酱鸡肉粉丝倒在打包盒里,这个小女孩什么都没再加,程云瑜打包得快,递给她收了钱。
摊位上暂时没人,季淮也歇了歇,甩一甩有些酸软的手,见程云瑜还在看着那几个小摊,对她说“想吃什么就去买啊。”
“我想吃豆腐脑,好久没吃了。”程云瑜也馋,想着现在摊位也不忙,抬脚就往卖豆腐脑的大娘那头走。
程云瑜快走到红色的三轮车前时,一个小女生比她还快一步,她放慢脚步走过去,站在对方旁边。
小女生说“要一份小碗的豆腐脑。”
“小碗是吧”大娘长得有些圆润,笑呵呵说着,伸手从一旁的黑色袋子里取出小一号的塑料碗,打开铁桶,拿着勺子往里撑,盛了两勺,看着小女生说,“就剩了,就全给你了。”
小女生倒是高兴,程云瑜心里哇凉哇凉,她心心念了这么久,没得吃了。
本来也就没剩多少,加上边边角角的碎豆腐脑,小号塑料碗装得就比平时多一点,大娘收了小女孩递过来的两块钱,又对程云瑜说,“没啦,就最后一份,我还想给你半份尝尝,半份都凑不到,就全给她了。”
“没事。”程云瑜挤出笑。
大娘还说“我是做多了,去了市一小去卖了,没卖完,剩了一点才来这边。”