叶苏苏在厨房忙碌的时候,还不知道夏柠檬跟某个奉旨的人有什么奇遇。
小柠檬是她让猫薄荷去接的。
她正在厨房忙晚餐。
叶寻崽崽也是左转右转地忙碌。
他要帮妈咪忙, 还要出去跑腿。
“妈咪, 爷爷牙口好喜欢吃肉,奶奶喜欢吃软的, 喜欢吃蔬菜, 不能吃很辣。”
“陈爷爷”
崽崽跑了一圈, 关于大家口味的基本信息都到手了。
叶苏苏琢磨了下,心里有数, 就开始拿手机出来翻找菜谱。
现在她已经不拘泥于纸质菜谱了, 网络上的菜谱、达人烹饪视频都可以。
她蹲着小板凳就开始看网红做菜。
今天老人多, 不能吃多盐多油。
而剩下的人则是男生居多, 需要吃肉维持体力。
那两相综合,就做个老少皆宜的健身餐。
叶苏苏没一会儿就圈定了菜谱,投入养崽值, 兑换了三个菜。
鸡胸肉蔬菜饼, 大虾抱蛋饺, 鲜炒双菇。
然后加上她早已学会的鱼头汤, 核桃粉,以及她很嫌弃、但为了崽崽还是经常做的炒时蔬。
另外再加个甜品, 庆祝大家第一天入住。
“可以”
叶苏苏在厨房看了半天视频, 终于起身。
厨房里本来的两个帮佣都凑了过来,三十岁左右。
“小姐,需要我们帮忙吗”
她们看叶苏苏都已经研究好久的做菜步骤了。
跟着网络学,她们觉得还不如自己帮助这个未来少奶奶。
几乎所有厉宅过来的人, 都知道叶苏苏跟这孩子金贵着,是家里两位的心头宠。
来之前,陈镇管家就跟他们警告过,谁也不能轻视这两位,否则他也保不住他们任何一个。
“我擅长做鱼肉,我姓林,那位擅长做各种羹汤,姓裘。”
她们都很热心。
一开始她们还不知道叶寻小少爷在问大家喜好,后来知道了,裘姐就想上前直接说出主人家的喜好,但她被林姐拉住了。
老爷子跟夫人,就喜欢跟这小孩互动,享受天伦之乐。
能被小家伙记在心上,问到自己喜欢吃什么,两老人必定都十分感动跟高兴。
这种情况,她们直接插手告诉小孩,反而不美。
但现在她们看叶苏苏在挑选菜谱,心里已经有了决定,才大胆地上前,给一些烹饪建议。
“小姐,我帮你处理鱼肉吧我手脚很快的,最后下锅我交给你。”
她们也想要在未来少奶奶跟小少爷面前表现下。
毕竟过个几年,徐媛含饴弄孙,家里的事情可能就会逐渐交给少奶奶处理。
而且,她们也怕叶苏苏待会晚上出丑,端上去的菜都不能入口,届时老爷子跟夫人不生气,但叶苏苏以后掌家了,说不定就会责怪今天她们在旁边干看着她手忙脚乱、最后把招待客人弄成家丑。
“我帮你处理虾,放心,绝对不损坏虾形,剥出来做虾仁都很漂亮。”
叶苏苏没想到她们这么热情。
但她手起刀落,已经熟练地剁起了鸡肉丝。
她切地匀速漂亮,细长又均匀,边还能悠闲地转过头跟她们聊天。
“那谢谢你们了,我学厨没多久,速度确实也慢不快。”
但叶苏苏刚说完这句话,她手下的半块鸡胸肉已经切完了,利落地刷一下用刀背铲起鸡肉丝,它们就漂亮地飞起一个弧度,抛到旁边小碗里。
林嫂裘嫂“”
这速度不快,那她们岂不是慢到极点
但叶苏苏是真不知道什么速度是正常的。
从一开始,她就自己一个人经营喵喵餐厅,到后面顶多是跟宋女士合作做个家庭晚餐。
她不知道自己动作快得吓人。
因为有养崽值,凡是她兑换的菜谱都是精通等级,熟练等级很高,相当于直接拥有了成千上万次的操作经验。
这一个照面,就把林嫂跟裘嫂给震惊了。
“您,您做得也太好了。”
“我们这大开眼界。”
他们是帮佣,并非专业的厨师团队。
因为叶苏苏要露一手,再加上不知道宋怡然的喜好,徐媛就暂时让厨师休息了。
但她留着帮佣,帮苏苏做料理,减轻苏苏的负担。
做二手准备,厨师团队也在小厨房候着,等叶苏苏菜谱出来,就回传给他们,他们动作快,能在晚餐前做些备选的料理。
“叶小姐,您好厉害啊,我以前也见过其他大小姐们下厨,都没你这么”
说到一半,裘嫂脸色一变,就捂住了自己嘴。
她说错话了。
叶苏苏是普通人家的女孩子,关于她跟孩子的事情,也在别墅帮佣里传得沸沸扬扬。
大家都知道,这是个纯血灰姑娘。
裘嫂脸上血色都快没了,在普通女孩面前,说她比大家小姐手艺好,这不就是在讽刺叶小姐家世不行,在家做惯了家务吗
她求助地看向身边的林嫂。
“其他小姐们,都没您长得这么好看又心灵手巧。”
林嫂也脸色难看,赶紧帮同伴描补了一句。
要是叶苏苏不高兴,她们这种小人物,真的说换就被换了。
之前就听说同个家政公司的大姐,在孙家做事,因为说了句周家小姐好看性格也好,就被孙家的女儿不爽地找借口辞退了。
那位大姐到现在还没找到新工作,只能回了老家。
她们这种人如果被赶出去,那再找个这样的好东家就难了,背负一个被辞退的名声,哪家大户都是不要的。
两人都紧张地停下手里动作,说话声音都有点抖。
然而就听叶苏苏噗呲一声笑,“我这样的,也能算心灵手巧脸长得漂亮,我是认的但后面这个夸奖,可跟我不符合。”
她是个躺赢流啊。
看起来熟练的烹饪动作,其实压根没有练习过。
也只是看个学习视频就上手。
她懒。
懒到不好意思接受别人这种赞美。
关于心灵美,那就更说不上了。
她本尊是个喵喵,心灵还能比凡人姑娘美
这真是夸得她脸红。
“下次别夸我心灵手巧啊,我拿的刀都快掉下来了,宋女士说我一身懒骨头,一天二十四小时,我只有一到两个小时,还算普通努力,其他时候都懒得不能直视。”
叶苏苏说着,就利落地把鸡肉放到料理机里打成肉沫。
林嫂跟裘嫂张了张嘴。
她们在豪门做事,几乎没见过有人这么谦虚。
一时之间,她们竟也不知道怎么回答。
万一人家只是客气下,口是心非呢
她们顺着她说,反而惹人生气。
她们顿时不敢再多嘴,只小心地闷头做事。
但是在厨房里,忙来忙去的叶寻,很快却可爱到她们了。
“阿姨,你们捏的鸡肉饼真好看”
叶寻很喜欢帮妈咪的忙。
打出来的鸡肉跟胡萝卜馅,他就想帮忙捏成小饼饼。
叶苏苏调味好,就放手让他做。
反正味道都没差。
但叶寻小手指短短的,一捏下去,小饼饼上面就是坑坑洼洼的洞洞,一点都不平整。
“阿姨,你们是怎么做到的一捏,就那么圆那么扁,大小都一样。”
叶寻好学地请教。
林嫂跟裘嫂被他忽闪忽闪的黑眸望着,顿时就都被萌到了。
“小小少爷,你放下,我们帮你修补。”
“是啊,阿姨帮你做个小龙猫的样子好吗”
叶寻葡萄黑眸一亮,“阿姨也好厉害。”
一个马屁,就顿时让两人笑容满面。
之前林嫂跟裘嫂,还想着要多多表现,以后能加薪升职。
但现在她们反而觉得,东家有这么可爱的贴心小孩,她们做帮佣的就算不加薪,也挺高兴的呢。
这么乖的小孩,对她们这样的下人都有礼貌,又尊重,还看得到她们这样卑微、渺小的优点。
她们顿时觉得自己可以在厉家做大半辈子了。
“我在餐盘上再画个小车子,番茄酱味道的,小小少爷可以蘸鸡肉饼吃。”
一顿饭还没准备完,两人基本都沦陷了。
而叶苏苏也忙完了手头第一道凉菜,大虾抱蛋饺。
蛋液混合面粉,在平底锅里转一个小圈圈,就像是个蛋皮饺子般,小巧可爱,底部略煎黄。
趁着蛋饺的上层表皮尚未凝结,就把去掉大半虾壳、只保留了红尾的凤尾虾,调味煮熟后,包裹在这小蛋皮里,做成个黄金饺子状。
饺子抱虾的外表既美观,味道也清淡鲜美,蛋白质丰富。
叶苏苏又调配了两种酱汁。
一种是泰式甜辣酱,加入了青柠汁,口感微酸,淡淡辣度,能完美勾出虾肉的鲜甜。
而另一种则是简单的醋汁,不吃辣或者减肥人群就很适合,绝对低卡。
她撩起三只刚出锅子的元宝虾,就朝厨房的三人招手。
“来,崽,尝尝味道。”
“林嫂、裘嫂,你们也来试试。”
她在厨房忙,叶寻小崽崽日常跟随。
每次一有菜出锅,叶寻必定能先尝到一口热热的。
今天也是这样。
叶寻一听见妈咪的召唤,就立刻放下了小手里折腾的鸡肉椭圆肥大饼,屁颠颠地哒哒跑过去,直接嗷呜朝叶苏苏手里的筷子张大了小嘴巴。
叶苏苏笑眯眯地给他塞进去。
顿时,他小嘴巴就鼓作一团,只剩一条虾壳红尾留在外面。
林嫂跟裘嫂却有点愣在原地,不知所措。
刚才,她们也是被叫到了
“来,到你们了。”
叶苏苏又朝她们招招手。
林嫂跟裘嫂当即吞了下口水。
不是因为馋嘴,而是有些紧张。
徐媛是个好东家,对她们都一贯和蔼。
可就算如此,也从来没有把她亲手做的饭菜分给她们吃过。
但她们犹豫着,叶寻已经用筷子吃力地摇摇晃晃,夹着个肥大的大虾抱饺送到了她们嘴边。
林嫂先反应过来,忙要伸手接过。
筷子却往后退了退。
“手脏的,没洗手不能拿东西吃,你张嘴,林阿姨。”
小家伙记住了她的姓氏。
在场两个人,他竟然也没混淆。
林嫂激动地脸都涨红了。
她忙应了声,又小心地去看叶苏苏的脸色,发现她没丝毫生气的样子,反而在旁边点头点头,一副儿子说得对的表情,她才顿时放心。
林嫂闭眼,小心翼翼地张了嘴。
这一口吃进去,她都差点没吃出来是个虾饺。
身体的知觉都被大脑的兴奋、激动给占领了。
而下一个轮到眼巴巴了半天的裘嫂。
她也红着脸,弯腰吃下小小少爷喂过来的虾饺。
一下子,她就像这个月工资翻倍了一样,肾上腺素爆发。
两个人相互对视了一眼,全在对方眼里看到了后面拼命努力工作、好好为东家服务、照顾这小小少爷的火热信念。
而等到激动之后,她们迟来一步的味蕾反馈也涌了上来。
美味。
她们想不出更多的形容词,但这凤尾虾十分新鲜,保留着口感的弹性,又跟蛋皮的柔软混合,咬下去的片刻,竟是有双重的快感体验。
噗一声,中间的虾被咬断,还爆出了蒸煮过程中吸收的汤汁。
鲜美,略甜,还有一点酱汁的微酸微辣。
一只吃下去,竟是十分开胃。