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第402章 搞个大阵仗(2 / 2)

徐来福越说越激动。

真谈成了的话,那么他们今后只需要专注生产,而不用再担心店里的零售问题。

“你说的这一步,咱们肯定要走,但不是现在。”

季妧的话,让徐来福有些不解“这是为何”

“批发固然省事,来钱也快,但邺阳城总共有几家酒楼,不超过二十家吧就算把每条街巷的摊点食肆加在一起,总数也是有限的。零售的话,一包一包卖,赚的钱虽然不显眼,面向的却是邺阳的人。整个邺阳城的百姓加在一起,体量有多大,你想想所以零售这条线绝不可放。”

“可眼下,零售的情况确实不甚如意,何不先做批发这一块”

季妧摇头“咱们主动去找,人家未必会理咱们,就算理了,一个没名气的小店,想跟人谈长期合作,不知要让多少利。那还不如咱们先把局面打开、名气打出去,等他们自己找上门,那样才不缺谈判的筹码和底气。”

徐来福仔细一想,季妧说的确实有道理。

然而零售的局面也不是说打开就能打开的。

他望着街对面正冒着白烟的那家包子店,惆怅的叹了口气。

“咱们要是也能像他们那样,让来来往往的路人一看便知是卖诶不如咱们做几道菜,摆在门口请路人品尝。亲口尝过才知道区别在哪,到时候不用多说,有兴趣的自会购买。怎么样”

“主意倒是不错。”季妧点头。

紧跟着话锋一转“可现在天寒地冻,一盘菜做好端出去,半盏茶功夫都不用就凉透了,这点时间能招徕几个客人冰冷的饭菜不但不能提升产品的口碑,反而会破坏形象。若是端回去热,口感变差,同样达不到目的。”

“请人来店里吃呢”

“前几天咱们请人进店的情况你还记得吧十个里面有八个都认为咱们是骗子、没安好心,你让他免费吃菜,他估计还得担心菜里面下了药。”

“这”徐来福也被难住了。

“不过”季妧眨眼轻笑,“好主意不能浪费,咱们可以想法子改进一下再施行。”

徐来福顿时振奋起精神“怎么改进”

“免费品尝的弊端是无法在菜冷掉之前,让很多人吃到。试吃的人少,那么就得把战线拉长,比如试吃七天、试吃半个月但这样的话,投入的成本也是个问题。索性,咱们举办个活动。”

“什么活动”

“厨艺比拼。请两个人在咱们店门口现场炒菜如何”

徐来福高兴的猛一击掌。

“这个好这个好阵仗搞得越大,就越能吸引更多的人来。既能看热闹,又能免费品尝佳肴,谁不喜欢就算不爱看热闹的,到时候说不定也会被菜香味给勾来”

停了下,又问“谁和谁比,咱们自己来吗”

自己来当然没问题,只不过

季妧让徐来福附耳过来,如此这般交代了一番。

徐来福听罢,连连点头“我这就去找洪掌柜”

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