“不离十吧,”钱嘉誉微微一笑“她的实力大家有目共睹,至于能不能夺冠,就看她是否有特殊的准备了。”
而此刻,那个“特殊的准备”还在锅里咕噜噜地冒着泡。
三个小时过的飞快,沈今初的菠萝饭早早就给评委们品尝过了,而八仙茗汤直到最重时间截止前十分钟,才被装在汤盅里,送上了评委们的桌子。
“哦最后一道是汤”尝了二十多道菜的评委们正觉得胃里发顶,担心接下来吃不下去东西的时候,就发现最后一道菜品是汤。
“三个小时熬汤,很大胆的举动,”莫骁打开汤盅,深深吸了一口气,面色瞬间舒缓了下来“吃完所有菜后喝口汤,这才是美食家该有的待遇啊”
“的确大胆,在这种顶级赛场上,一个火候上的不慎都有可能将整锅汤品断送掉。”钱嘉誉嗅着空气中浓郁的香气,眉眼间流露出一抹诧异之色“嗯这道汤”
“怎么”蔡芸此时已经端起一勺放入了口中,一股爽快的鲜香之气在她口中稳稳地打了个转,然后顺着喉咙流入食道,全身顿时温暖了起来。
“你不觉得这道汤很熟悉吗”钱嘉誉凝神注视着这小小的汤盅,似乎里面包含着一个惊人的秘密“这就是明伦餐厅最近广受好评的那道汤品啊”
“怎么可能”蔡芸从那道美味中回过神来,猛地一愣“那道汤不是要分批次熬制吗三个小时怎么够用”
“我就说怎么这么熟悉,”李平也面露惊奇地道“味道虽然不是完全相似,但可以确定是同一个菜谱衍生出来的,如果没记错的话,那道菜在古菜谱上也有记载吧”
几人对视一眼,异口同声地道“是八仙茗汤”
“可我怎么也想不通,到底是什么方法,能让熬制过程缩短这么长时间,”蔡芸眉头紧锁,眼神里带着浓浓的困惑之意“这缩短的时间可有数倍之多啊”