粉蒸肉,没有专门用来做蒸肉的面粉,所以我们只能用米粉代替。
但是味道也很好。徐青莲以前在现代就用过这种方法。
“粉蒸肉,哎呦,是不是米粉和肉,在锅里蒸过后,不就是粉蒸肉吗哈哈哈,妹妹,你真有主意”当听到徐青莲出这道材名字时,闵培培笑了。
粉蒸肉,这个名字真合适
“一会你尝尝。你也可以用面粉做清蒸鱼。如果你想吃,我们总有一会做的。”事实上,徐青莲很喜欢吃这种酸辣的食物,尤其是当它可以与各种菜肴一起蒸的时候,这是非常令人愉快的。
徐青莲把泡过的肉取出来,磨碎米粉裹好。
拿出蒸笼,把豆子、土豆等菜放进去,然后把腌渍好的肉放进去。
“就这样”闵培培看着徐青莲这次的行动,仿佛一切都很简单。她把它放下,奇怪地问道。
“这道菜看起来很简单,但事实上,因为有太多的调味料,但它是不允许放太多的调味料,也不允许放太少的调味料。当蒸一会儿的时候,你应该对时间更加注意。一般来,这并不难,而且有点费时间。”徐青莲笑着。
“当从锅里出来的时候,我将会好好地尝尝。如果我喜欢它,我必须学习。”关键是不需要做太多的工作。很好。”闵培培的动作没有停止,锅里的汤开始滚动。
这是早上剩下的面猴子。闵培培混合了野菜和碎鸡蛋,做成了一锅野菜咸汤。
事实上,田家村的人喜欢这样吃,但他们不舍得像闵培培那样吃,用鸡蛋白面。