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第一千一百五十七章 鸡肉炖蘑菇(1 / 2)

“没有,她帮培培看了饺子,并在里面放了一颗绿色的珠子。她如果有人能吃到,那就是一两银子。”梅快速地。

“真的吗”徐青莲看了看梅,她简直不敢相信。

但后来一想也就清楚了。

默默点头,示意梅可以出去帮忙。

然后她开始研究鸡肉。

幸阅是,梅还有良心。记的把鸡剁碎,否则她会很忙的。

蘑菇和鸡是绝配。

此时已经决定了鸡炖蘑菇,但也不能做成东北那道硬菜,干炖。

要是吃起来,可以吃肉,可以吃蘑菇,也可以用作汤喝。

但徐青莲并不打算这样做出来。

这汤很特别。

不能太轻。如果太清淡,味道就不会太好。

但不能太咸,因为这道菜是用来喝汤的。如果太咸,即使味道很好,也不会起作用。

毕竟,它是既可以做汤也可以做硬材一道菜。它不能作为咸菜吃,对吗

因此,尽管徐青莲已经觉得梅的手艺足以让这道菜做的很好,但为了最安全起见,她还是决定自己动手做。

一点盐,一点鲜粉,一点辣椒粉,然后放一盘红辣椒进去。

当然,酱油也不会忘记,徐青莲还在里面放了一点白酒。

当鸡肉炒得均匀时,徐青莲加了一大锅水进去。

这水也有点特别。

也不全是水。它和很多汤混在一起。

现在大约是三七比例吧。

水是七,汤是三。

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