当青苹听到她不需要烧火的时候，她的脸在那个时候并不好看。她颤抖地看着徐青莲，几乎跪下来恳求。

“你们三个努力工作，将来互相帮助。开始是每月500文钱。如果你们将来表现好，工钱就会增加。”徐青莲的下一句话让青苹觉得自己又活过来了。

她几乎哭了。不需要闵培培说什么。就跑去帮闵培培包装调味料。

“培培姐姐，这些调料应该磨成细粉，但没有必要洗红辣椒八角和香叶。只要记住，它们必须尽可能密封，以保证最大程度的味道。”徐青莲说道。

“好吧”

“这道鱼很受欢迎。我认为它不适合你们的胃口。就用鱼片做粥吧。”大多数鱼片是生吃的。这里的民俗没有吃生食的习惯，所以徐青莲并没有强迫吃生食的打算。

“鱼粥，糖醋鱼，麻辣肉丝。今天，我将教你们这三道菜。仔细看着。如果你们什么都不懂，就问我。我不期望你像那些有烹饪天赋的人那样。但至少还好。我不能让别人说从我手里出来的人连菜都不会做。你们明白吗”

“是的。”

雪梨和石榴赶紧点了点头。

“这糖醋鱼，你们在食知味的时候应该看到秋菊和冬梅做了。这道菜最重要的东西是糖醋汁。这件事必须做好。你现在应该知道怎么闻到鱼腥味了吧”徐青莲挑出一条鲤鱼，交给雪梨。她让她清理干净，顺便把鲤鱼背上的肉割下来。

当雪梨准备好了，把鱼还给徐青莲时，徐青莲抓住鱼尾，停在滚烫的油锅上。

一勺又一勺的油倒了上来，流过鱼的背部，花刀的地方有很多油渣。

当整条鱼被反复加水时，徐青莲把油放入油锅里开始炸。

“记住，这是第一步。你不能离开它，也不能炒得太久。否则，这条鱼的肉就不会嫩了。”徐青莲不停地讲着要注意的事情。