第二天早晨，徐青莲告诉高建文帮他上山看看烧炭的进展情况。让他在路上顺便浇一下那些非常强壮的秧苗，然后她和闵培培坐上初一的马车进城去了。

这时，天空还没有完全亮起来。一路上，黑夜匆匆，旅途匆匆。

但是徐青莲和闵培培都对新业务充满了精神和渴望。

当她们到达火锅店时，不用徐青莲告诉他们要做什么，大家都开始工作。

徐青莲开始把各种配料混合在一起，用来切肉、洗碗、蘸酱和底酱。

底料是准备了很长时间的基本材料，它也可以迎合绝大多数人的口味。还有辣白菜之类的，需要徐青莲再做一次。

几乎所有的工作都做完了，就天亮了。

徐青莲看着后厨里的各种食材和底料，突然有了一种成就感。

“好了，现在一切都准备好了”在徐青莲的命令下，大家都聚集在一楼。

徐青莲计划上午10点左右开门，按照现代时间。

一楼打开门，就有许多人，大多数是熟人。自然，独孤无忧不必说。许多以前吃过饭的熟人也来了。另外，附近的店铺老板，所以很热闹。

“祝贺你，徐掌柜。现在生意越做越大了。”

“今后，可以靠徐老板的光了”

“青莲。看来今天生意会很好。”

“谢谢你能来”徐青莲也很高兴看到这一幕。

不管怎样，有人来参加聚会总比冷清的没人来好。

“今天，我的店开张了。谢谢大家。三天之内，这里所有的就餐者都打五折我希望你们能有一个美好的时光，对你们的食物感到满意。当然，如果你们能给我任何建议，我会更高兴”徐青莲高兴地说。

“徐老板，不用客气”