徐青莲想了又想。要不,她就做烤鸡和一种绿色蔬菜。
“青莲,我还在想那道菜。为什么以茄子为主要原料但是鸡肉、牛肉和其他肉类是怎么混在一起的呢它不是单一的成分。你是怎么做的”高建文一边切牛肉,一边问徐青莲。
徐青莲本来想在明天做这件事的时候和高建文好好谈谈。但是,看到高建文的样子,她知道如果不说话,他就会担心晚上睡不着觉。
无奈之下,徐青莲只能把她跟闵培培说的话再告诉高建文。中间还有一句话,这就是为什么会有牛肉味。
“我用了很多牛肉汤来泡茄子干。大约花了两个时辰。茄子干本来很好吃,很自然就有牛肉的味道。”徐青莲对高建文说。
“这样说,还是很难做的。”高建文意味深长地说。
高建文认为他家里的青莲不是一个有耐心的人。如果对方有两三次还听不懂他说的话,她怕自己会失去耐心。但在烹饪方面,青莲的脾气真是出人意料。
这是一种耐心,无论多么乏味,只要你能做好饭。
“是的,这需要很大的努力。如果你说什么地方不对,我当然没有耐心去做。但它是不同的。我非常喜欢烹饪。好吧,牛肉馅,你先停下。很好。比小梅和我好多了。等一下。我先把这些拿出来。先做这个牛肉丸子。别担心牛肉馅饼。一会就熟的东西,你可以让它最后再弄。”当她说话的时候,徐青莲取出绞碎的牛肉填料和把它放在锅里。她只是出现了一点面粉和水,挤在近两个柿子汁,并开始使肉丸。
“看,只要是牛肉类型的,就可以放一点番茄。不管是块状的,泡沫状的还是果汁状的,都会增加美味的程度。真的。我以前跟你说过吗等你回到京城,你的丫鬟给你做牛肉的时候,你还要告诉她,这是独家秘方。我不熟悉的人,我不会告诉他。”徐青莲说着话,他把丸子压得很快。
说到快乐的地方,还是忍不住笑了。