送重礼的人,不一定是大方的人。
曾起辉觉得送个十万八千八百八十八的玉镯子是正好的。因为他了解到如果自己去艺厨包个场子,吃一顿,然后和荣羽交流下,花费就是五六万。现在不吃他那一顿饭,只坐一坐,喝杯茶,然后送个玉镯子,那实际上自己就只送了六万多的礼物。
这个很划算。
不过今天从荣羽那里交流的心得,其实也是值得这个价钱的。所以他也就觉得没有什么亏了本的心理了,反而还占了便宜。
一般的情况,大师傅都不会轻易的教别人自己领悟的独特的心得。因为那都是用来独门传承的东西。
只是他肯定想不到荣羽偏偏不像他那样的想法。
荣羽确实已经形成了自己独特的对美食的理解,并且形成了初步的系统。只不过他并不打算独门传承,而是形成体系之后,广为传播。
“也就是说,你将自己的厨师体系都告诉了曾起辉你就不怕他做的菜超越我们艺厨”聂小青瞪大眼睛,不可思议的听荣羽讲他的打算。
“是啊,难道这样做不对吗”
荣羽反问聂小青。
“我想想”聂小青顺手还将玉镯给戴手上了,将手翘起来,对着太阳光左看右看的。就是没有她刚才说的那个“我想想”的意思。
等看好了,脸上表现出“勉强”接受的表情,心里乐开花了。
“你刚才说的,我是不是可以这样认为。”聂小青的脑子还是很快的,想到了她以为的原因了,“只有将这种思想广而告之,才能让所有厨师都去探索厨艺、厨道,然后形成百花齐放的局面,对促使你寻找厨道也有很大的帮助”
荣羽就微微一笑:“是啊,一人的力量是有限的,寻道的过程是孤独的。既然如此,那为什么不让更多的人参与进来,只要是诚心寻道的人,让他们知道又如何只能是让我们的美食文化在世界上更加大放异彩”
聂小青不信
说的这么高大上,指不定满肚子里正盘算着什么呢。
“不可能”聂小青哼了一声,然后眼睛一亮,瞪着荣羽,她似乎想通了某个节点了,然后又看着荣羽。
荣羽对着她点点头。
两人啥话都没有说,偏偏就都懂了对方的意思了。
“喝茶”荣羽端起杯子,对着聂小青举杯。
聂小青一看,桌子上还有曾起辉的杯子,就嫌弃,喊了一声:“周卉,给我泡杯茶过来。把这个讨人厌的茶杯收走。”
周卉跑过来,然后就看荣羽,将茶放下,又端着曾起辉的茶杯子,小心翼翼的说道:“荣老板我我没有说,什么都没有说,也不没有答应他。”
“没答应什么”聂小青问。
“你自己说给你青姐听吧”荣羽对周卉说道。
周卉就理解对着聂小青表忠心:“刚才那老头说要给我双倍的工钱去他那里打工。我没有答应他,想都没有想过。还说给我做好看的工作服,不穿这种露大腿的。”
聂小青就看了一眼:“是有点儿露大腿啊,要不咱们也换个工作服不穿旗袍了,换个别的什么红马甲、黄马甲的”
“不是,不是我没觉得我不是说要换”周卉慌张的摇手,“穿旗袍挺好看的,大家都喜欢穿的”
“那行吧,你先去忙吧”聂小青把周卉打发走了,看荣羽,“这老头子,不省心啊,纯粹就是为了恶心你啊”
“所以我打算拿石头砸他,幸亏他跑得快,不然你来的时候,就看到一痴呆老头了。”荣羽笑嘻嘻的说,“对这种恶人,讨厌的人,就该这样,明白了”
聂小青忍不住笑:“我看你倒是对他挺好的。你的意思我现在是明白了,等大多数厨师接受了你的厨师体系之后,就会有越来越多的人找你学习,你就可以从中挑选一心向道,而且有天赋的人才了。”
“是啊,人才难得”荣羽也叹气,“想曾起辉这样的大厨师,都没有上过高中,初中都没有读完就辍学了。虽然这是很多因素造成的。但是在很多人心中,只有读书不好的人,或者说是没有好学校读的人,才会去选择学一门手艺。毕竟厨师一日三餐都少不了,但是职业地位却不是很高啊。”
聂小青点点头,这就是现实社会厨师的真正现状。
“所以找个聪明的,读书好的,还有兴趣做厨师的人,真的很不容易了。以后范然不只是要学厨,还要学文。”荣羽觉得自己应该给两个徒弟给规划规划了,“学艺不学文,到头成鸟人。”
“成啥”聂小青愣住了。
“鸟人”荣羽没好气的说道,“就是那种飞不起来的鸟,不是鹰,也不是鹏,更不是鸿鹄。”
荣羽的梦想就是探寻厨道,在探寻的路上,做些规划,也是有必要的。
其实就算曾起辉不来,他也打算再去拜访一下。毕竟现在无论是王铁军也好,范然也好,都需要一个有分量的比赛的奖杯来增加他们的分量。
中午的员工餐是王铁军掌勺。
自从荣羽将比赛分工之后,范然就只练习刀工了,做菜的事情就交给了王铁军了。而王铁军也特别喜欢在做菜的时候琢磨。
每一道菜端上来,他都要在盘子的边缘,写一个菜名。
鸡肉炖板栗,他就在纸条上写一个:大吉大利。
清炒黄瓜片红椒,他就写上:青龙浴火。
一钵香菜红烧肉,他也写上:芭蕉火焰山。
荣羽上桌,就看到了这样的纸条和摆设。然后脸皮就抽抽了。再然后就看到王铁军出来,搓了搓手说道:“大伙儿给看看,这些菜的名字都怎么样欢迎提意见。”
一转身又看着荣羽说道:“师父,您看呢”
荣羽叹气,指了指这些菜,还有盘子上、钵子上的纸条说道:“有时候对这些菜的传承不太了解的话,起一个菜名,说不定就适得其反了。我们用给菜起名字,不过是为了勾起人们通过食物唤醒某种情绪。”
王铁军又不由自主的摸了摸脑壳。
怎么这也不行啊
“就拿这个清炒黄瓜片红椒来说,你写了个青龙浴火,但是人家一看,就这黄瓜叫青龙红辣椒几片叫浴火青龙浴火就这玩意儿反而生出了鄙视之心。失望的情绪很影响食欲的,吃饭的时候,肯定就不断的取笑这道菜。光有个霸气的名字,却没有相匹配的食材和味道。”
“唉”王铁军失望的叹了口气。
荣羽说道:“厨艺的进步,不是一朝一夕的事情,还是那句话,多读书。”
“好,我会再努力多看点书”
王铁军这点好,早遇到挫折的时候,并不会怨天尤人,而是立即就端正态度,一副保证完成任务的样子。
这也是和他以前的军人的身份相关吧。
“味道还是不错的,好吃”周卉夹了一快子黄甲,嚼得只响。
这女人心底还是挺善良的,见不得人不开心,懊恼的样子。她觉得开心这种情绪是非常难得到的,特别是自己一个人带着女儿到处流浪的时候。
所以她很珍视艺厨的每一个人。也不想艺厨的每一个人都不开心。