“还行,就是叔华的身体差了许,去年生了一场大,人差点儿没救过,这精神头难免差了许多了。
而洛舟是我们几个中年龄最大,按照他自己的说,那也是没几年盼头,所以便想着趁自己还有点儿精,看能不能给后人留下些什么。”
万老说到这里的时候也是一阵欷,脸上明显也是有了一丝寂落之,这情绪好像也影响到了李,让他老人家重重地叹了口气。
不过李老嘴唇动了几,想说什么又没能说出,还是继续叹了口气。精华\书阁无错首发
万老摇了摇头道:“不瞒你,我们几个人这二十来年一直在想着复原满汉全,可是你也知,这东西当年就没能好好地传承下来。
而我们手上所获得的传承都是断层,师傅也只是会十几道而,至于我们能够学到的就更少了。
所以每人手上也就会那么几,不过这些年里,我们又复原了十几道出,而还有三十多道菜也相继在继续研究。
目前这三十多道菜也只是有一些残缺而,虽然赶不上当年的最辉煌的标,可是也不算太差。
从一个偶然的情况下得知你这边可能会蓉城版的满汉全,大家伙一起商量了一,便派我过来跟你共商大事。
大家可以将这些菜式整合起,形成新一代的满汉全,也算是给餐饮界的传承留下宝贵的记,也不枉大家在这世上走一遭了
我已经很坦诚,现在该你了”
楚云风听得出万老语气之中的确是有坦诚的味,不过李老怎么想,自己还是有些猜不透。
毕竟他老人家今晚并没有提前一些过来给自己先解,所以还是拿不准他老人家这边究竟有何打算
还有都到了这个时候,自己都还不知道蓉城版的满汉全席究竟有哪些菜,这李老会不会在这会儿跟万老坦诚布公呢
“行,既然你都说到这个份上,那我跟你好好说说这蓉城版的满汉全席菜单”
“当真”
李老的话才刚刚说到这,万老那边马上就兴奋地追问了起,于是马上便看到李老点了点头。
楚云风自然也是很兴奋,不过此刻心中反而是很狐疑了起,这一点儿也不像是李老的作风啊
他老人家什么时候会被情绪给左右了
而且明显自己能够感觉得到李老有一种似笑非笑的态,只不过脸上严肃的表情掩饰得很,万老自然是察觉不出来的。
“你听好了,之前已经是说过了席,现在就按照席单的顺序告诉你菜名。
手碟:瓜杏手碟对镶。
四冷碟:宣威火腿与芹黄冬笋对镶、榨。本章未完
第一千二百五十二章:菜单不全
板羊羔与冻子鸡对镶、红卤鸽脯与酱汁豆筋对镶、甜桶鸡片与南槽螃蟹对镶。
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四朝摆:金川雪梨两盘、玲珑佛手两盘。
四糖碗:冰糖银耳、湘莲子羹、哈士蟆羹、广荔枝羹。
四蜜饯:金丝蜜枣镶雪梨片、蜜蜂寿星橘镶鲜慈菇、蜜樱桃镶洞庭枇杷、蜜橄榄镶红毛广柑。
四热碟:金钱鸡塔、香花肚丝、锅贴鱼片、炸田鸡腿。
碗:荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。
八大菜:清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。
叉烧四红:叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。
四白:佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈肉。
到堂点二种:奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。
中点二种:五仁葱油饼、虾仁米粉汤。
席点四种:喇嘛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐州软饼。
茶点四种:窝丝油糕、鲜慈姑饼、水晶包子、玫瑰琪,另加八大杏仁茶。
随饭菜四种:耳烩鲜腿丝、野鸡雪里蕻、豆芽炒鸭丝、香菇建南菜。
饭二种:蚕豆香谷米饭、菜心稀饭。
甜小菜二种:虾瓜、酱瓜对镶。无错更新”
李老缓缓将菜品的名字一一道,这一道道从未听过的菜品让楚云风心脏砰砰直,特别是一些很有特色的菜,立刻能够让自己想象得到该是有多么的精致。
特别是“对镶”二,就让自己很想了解是什么意思
还,这菜单之中果然是有一道叉烧乳,也不知道跟自己做的叉烧奶猪究竟有何区别
还,这其中不是还有一道玻璃鱿鱼,难不成跟自己今天做的还有区,为什么刚才李老说自己只做了叉烧乳猪这一道菜呢
楚云风一心比较着菜,对于名字非常的在,而万老那边似乎更在意的是数量
能够看到李老每念一个名,他的手指都会轻轻地动一,等到李老念完了之,万老忽然大叫了一声:“不对,你这才63道菜嘛
之前你可是说有88道菜,这剩下的菜品呢”
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第一千二百五十二章:菜单不全
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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