电话那头楚云风的回答让候会长一度认为自己幻听了,所以在复述了一遍楚云风的话之后,再次获得了他的肯定。
但是却带着一点儿不确定的因素,让人有些迷惑。
“这个办法有点儿特别,还需要金部长同意才行,如果通不过的话,那的确是没办法完成的,毕竟人手不够,这是事实”
楚云风这回可不敢像在泰国那次这么玩了,这国宴是不能出哪怕是一丁点儿的失误,特别是在有监控的情况下,自己更是不能暴露出惊人的“底牌”。
“什么办法,你赶紧说说”
候会长的呼吸都急促了几分,如果真的有好办法的话,这次机会是绝对不能放过的。
李老和金部长两人也很紧张地盯着这边,想要提醒候会长开公放,但是他似乎根本没想到这茬。
“什么这、这”
不知道楚云风说了什么,候会长露出了一副极其惊讶的表情,然后在挂掉电话之后直接愣住了。
“老侯啊,什么情况赶紧说说啊”
看把金部长给急得,脑门上都微微带了一层汗珠,这的确是让人好奇得不得了,楚云风到底是想到了一个什么样子的好主意呢
可李老那边则是若有所思地扁了扁嘴,随后便又重新坐了回去,心中已经猜到了楚云风的主意肯定是有些另类的。
不然也不至于让候会长露出这样的表情了,这小子一天鬼主意的确是多啊
“呃我觉得这主意有些不妥,他也说了需要你同意才行,不过我觉得可能有些不太靠谱”
候会长的大脑里一直是在仔细思考楚云风所说方案的可行性,但是想了半天似乎还是认为有些不可靠。
但金部长这回是真的急了,马上严肃而又急切地再次问道:“赶紧说,到底是什么办法。”
郁闷的候会长叹了口气道:“小楚说要不就把这宴席搞成自助餐的形式,这样一来就能够解决两个最大的难题。
第一就是宾客的饮食习惯问题,一些宾客不喜欢吃牛羊肉的自然可以选择其它喜欢的食物,这样选择性上面会更多。
而且也能够让五百多道菜在三天的时间内全部都给展示一遍。
第二就是上菜的问题了,搞成自助餐的形式有利于增加做菜的时间,按照吃自助餐的惯例,大家在取餐的时候会多花费一些时间。
而且还能够促进大家之间的交流,这更是会让就餐时间延长一些,起码是能够让需要炒制的热菜慢慢地呈上来,时间上就宽裕多了。
至于那些蒸菜和烤制的菜品,适时地根据现场情况添加,也能够维持住菜品的搭配,这样一来的话应该是可行的。”
候会长说到这里的时候竟然还很是有些认可地点了点头,但刚刚说完便立刻摇了摇头道:“可是问题来了,这国宴还没有过自助餐的先例,这能被通过吗”
嘶
李老是第一个被震惊的,这是万万没想到楚云风这家伙的脑子竟然这么灵活,能够想到通过就餐方式的改变来增加做菜的时间。
这么一来的话,应该会多出一两个小时的时间,如果精心安排一下的话,说不定还真的来得及啊
不不不,时间一定是来得及的,自助餐的话下面可以放温水保持菜品的温度,所以就能够提前很长时间进行做菜,这节约出来的时间肯定是够了。
这自助餐跟以往的宴席的确是有很大的区别,以往的宴席必须菜品一次性上完,讲究一个完整性,所以在人手缺少的情况下,想要完成任务肯定是相当困难的。
但最后李老也皱起了眉头,的确如候会长所想的那样,国宴这么正式的场合,能够搞成自助餐的形式吗
金部长听完了之后倒是没有第一时间表态,反而是深锁眉头沉思了起来。
自助餐、自助餐
心中默默地不断念叨着这三个字,仔细思索着这其中的利弊,以及通过这件事儿的难度。
这可是国宴啊,不是小打小闹的宴席,这可是一个很庄重严肃的场合,代表这一个国家的脸面。
可是刚才楚云风的分析之中似乎也有点儿道理,这搞成自助餐的模式之后,可以增加大家之间的交流,这也是一个很好的切入点。
本来这一次东盟如此的重视,在最后加大了人员的规模,明显就是想要来进行深入沟通的嘛。
而且为了展示华夏的影响力,肯定是要有着兼容并蓄的理念,展现出对于大家的重视,加深相互之间合作的意愿。
这宴席上的交流就更加有利了,在品尝着美食的同时,心情肯定是更加放松的,那么交流起来肯定是更加愉悦。
而且这样的场合说不定也是很多国家所期待的,这,说不定还真的有戏啊
但现在的关键是,如果这个自助餐的形式确定下来的话,那么楚云风真的能够完成任务吗
如果他能够给自己保证的话,那自己就去申请一次又如何
即便是顶着“乱弹琴”的帽子,但这也是一个开创性的理念不是吗还是很值得一试的。
所以在候会长皱着眉头,认为金部长也会同意自己观点的时候,没想到却看到金部长忽然笑了一下:“我觉得这个主意还不错,值得试一试”
“嘶部长,这可不是开玩笑的啊这个提议要是上报上去,说不定会说你是在乱弹琴啊”
候会长最近对这三个字可是深有体会,每当自己有异想天开的想法,基本上都会收到这三个字的答复。
但这三个字却让金部长哈哈大笑了起来:“乱弹琴就乱弹琴,都说乱有乱招,但是好好地组织一下的话,说不定这是乱拳打死老师傅呢”
李老都很意外金部长会有一试的念头,随后便听到金部长追问道:“对了,小楚既然提出了这个建议,那么他应该还有什么条件对吧”
条件肯定是提了的,只不过候会长觉得这事儿不靠谱,所以刚才才没有直接说出来。
这提议都通不过,还说这些条件做什么
但是金部长似乎很感兴趣,所以候会长无奈地摇摇头道:“两个条件,他说如果同意进行自助餐的形式,那么这做菜的人还需要增加一个。”
“一个人确定是只增加一个人吗”
金部长倒是有些意外楚云风的条件会如此的简单,眯着眼睛沉思了一下道:“这个人是谁,说来听听”
“呃郭逵,跟胡月一样也是星辰大酒店的厨师,平日里也跟着他学习传统川菜,厨艺还不错,这一次的大赛惜败,不过也是进了前十的。”
前十
星辰的厨师
看来应该是跟楚云风搭档时间长了,彼此配合起来很默契,如果只是一个人的话,政审手续倒是并没有多复杂,从快办理就是了。
“那么第二个条件呢,这个条件应该不简单吧”
金部长的手指在桌上不停地点了点,继续思索着这件事情的可行性,而候会长所说的第二个条件,更是让自己感到意外了。
“他说如果上面同意了的话,就请冯师傅立刻赶过来,今晚就开始四个人配合熟悉这些菜品,不然时间就来不及了”
嘶
这下连李老也不淡定了,这是要拼命了吗
这小子不知道自己这两天就要举办婚礼了吗这时间这么紧张,竟然还去练习菜品,这女方的家人明天就到了,难道别人就没意见吗
金部长自然也是知道楚云风婚礼的事情,而且也知道老爷子肯定是要参加的,这要是自己为了任务把楚云风给困住了,这不是自己给自己挖了个大坑吗
别说是明天了,指不定楚云风今天一回来就扎进厨房,老爷子马上就会过来指着自己鼻子骂的。
“呃这个、这个真的需要提前做这么多准备吗
等婚礼结束了之后去京城再磨合两天不行吗”
东盟会是在楚云风进京之后的第三天才会举办,所以要是时间充足的话,还是不要耽误楚云风举办婚礼的时间为宜。
但候会长却摇头道:“小楚刚才电话里说得很清楚,这已经是他计算出来的最好的结果了,如果连这两天时间都不算进去的话,五十几桌的菜品是绝对做不出来的。
这里面不少菜品花费的工序实在是太多了,必须要让其余三个人多熟悉一下,不然到时候做菜的时间肯定是不够的。”
这话绝对不是危言耸听,现在即便是加上了郭逵,也只不过是能够帮助楚云风多处理一些食材,可最终成菜的步骤还是需要他一个人来把关。
所以现在已经能够想象得到他当天肯定会是几口锅一起开动,场面绝对是相当劲爆的。
这带着一丝笃定的说法让金部长彻底不能淡定了,一方面是任务的完成初见曙光,另一方面是来自很多无形的压力。
这真的是让自己很为难,所以这一时半会儿的真的感觉到心情很矛盾,而且很郁闷。