裴秀秀笑道：“那是自然，我那是火眼金睛，山里的东西我懂得可不比你少。对了你的面条怎么了？为什么不继续做了呀？”

荣二双手抱胸悠闲的说道：“我在等。”

“等？等什么呀？”裴秀秀看了看周围说道：“你看大家都准备的差不多，你倒好还没开始做。”

荣二笑道：“不急，要等面充分的发酵，然后长大。就像是看着小秧苗慢慢长高长大，最后开花结果的心情，你能理解吗？”

裴秀秀笑道：“理解才怪，你个面痴。不过荣二，你还别说你做的面条的确非同寻常，我去年有幸吃过一回至今还记得那味道呢令人回味无穷啊！”

谈话间，那边泰丰斋龙大厨的龙须面表演开始了。

龙大厨游刃有余地将面团拉坤成丝，时而如引蛇狂舞，抻细抖动下又如惊涛骇浪，瀑布般将“飞流直下三千尺”的意境，完美呈现在食客面前。

拉好后的龙须面又细又长，形似龙须。

雪白的面条下入锅中不粘不乱，塞入口中柔滑面韧，汤清面软，叫人赞不绝口。

另外南方地方上的特色面条也很有看点，像镇江王大厨的锅盖面，苏州刘大厨的奥灶面，还有云吞面、泼油面、肠旺面、牛肉面、拌面、炸酱面等等。

整个舞台面粉飞舞，高手大厨们手中的面条像是玩杂耍般得心应手。

裴秀秀见到众人几乎都准备得差不多了，开始着急了。

“荣二，时间不多了，面醒得差不多了吧？开始做面条吧。”

荣二掀开布，用手摸了摸面团笑

道：“嗯，现在可以擀面了。”

裴秀秀听到他这么说，终于松了口气。

只见荣二熟练的拿起面团又是揉又是捏，手法娴熟老道。

“看我的！”荣二面露喜色将面团来回的高高抛起又接住，如此杂技般戏耍一番之后才按部就班的揉面擀面。

“叮叮叮……时间仅剩十分钟，还未完成的要加紧时间了。”

在评委的提醒下，台上的大厨们都抓紧时间进入最后的收尾工作。

“各位时间到！美食大赛之面的较量评比正式开始。”

三位评委在依次尝过选手们的面条后，慎重的宣布：“入围面的较量前三名的是八碗居傅大厨的海鲜面，天香楼荣大厨的松树覃面，还有泰丰斋龙大厨的龙须面，恭喜以上三位大厨，评委将进行第二轮试吃最后评选出最佳面王。”

浇头十足的海鲜面，清香浓郁的松树覃面，以及卖相和口感极佳的龙须面再次端到了评委面前。

稻香阁老板李大厨开口评价道：“八碗居傅大厨的这碗海鲜面确实不简单，汤头用的是多种鱼骨和猪骨熬成的，味鲜汤美。面条柔中带筋，配上鲜虾、鱿鱼、贻贝、香菇、鲜笋等佐料，不得不承认这是一碗完美的面。”

冯御厨评价道：“现场这么多的厨师种选择做海鲜面的就有八位，唯独傅大厨的这碗海鲜面脱颖而出，不光汤好浇头好面条也很柔滑筋道，确实很不错。”

“但是……”冯大厨停顿了一下继续说道：“如果只能选出一位面王的话，我还是认为天香楼荣大厨的松树覃面更为出色。”

前御膳房总管秦大厨点点头道：“我也同意冯御厨的观点，我认为三碗面中配得上面王称号的是荣大厨的松树覃面。首先是面，毫不夸张的说这是今天这么多碗面中做得最好的面，无论是面条的柔韧度、嚼劲、柔滑度都是最特别的。刚才我有注意到荣大厨在做面条的时候特别的专注和用心，他在揉面时那脸上幸福的表情是其他人没用的。从这些细节上可以看出他是一位特别的厨师，所以他做出来的食物也很特别。”

秦大厨继续说道：“松树覃是极少的山珍，用它来下面条那淡淡的口感能让人更专注于享用面条本身的味道，而不是喧宾夺主。面条中最主要的是面，而不是其他。一碗好的面条，要做到面条的本身味道胜过汤头和佐料，这才是面的最高境界。”

荣二掩饰不住喜悦之情，小声对秀秀说道：“看吧我说过面条才是最重要的吧？”

裴秀秀毫不吝啬地举起大拇指道：“荣二你是最棒的。”

稻香阁李大厨站起来宣布道：“美食大赛之面的较量获胜的是天香阁荣二，恭喜。今天的大赛就暂时先到此结束了，明天的重头戏招牌菜的较量希望大厨们都能有超常发挥。”

“天香楼好厉害啊，两个环节的三个第一啊！”

“那位荣大厨真是初生牛犊不怕虎啊！”

“美食大赛好精彩啊！”

…………

议论声中，美食大赛第一天的比赛终于落下帷幕，尽管中途有了小插曲，但总得来说还算顺利。