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第108章 狗不理(一)(1 / 2)

“不错,不错,入口爽滑软烂,回味无穷。果然还是素菜才能尝出火候手艺,霜霜,你这厨艺真是令人佩服。小小年纪,便有如此境界,说一句天赋异禀也不为过了。”李厨子细细地咀嚼着那道罗汉斋,不住地夸赞道。

林霜霜见他吃得美滋滋的,心里也高兴,跟他说道:“李叔,这罗汉斋呀,应的是佛家的‘随缘’二字,是以时令蔬菜制成,手头有什么便放什么。如果你想炒出正宗来,需得用三菇、六耳、豆制品、面筋和瓜果为原材料,通过烧、煮、煨、炖而成,才能真正使得这罗汉斋多香融合,体现出其咸鲜、清香、淡雅的特色。”

李厨子听得仔细,追问道:“霜霜,这三菇、六耳都是哪些?”

林霜霜也不藏私,跟他细细讲道:“这三菇便是香菇、蘑菇和草菇,六耳则是银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳和石耳。今日因着食材不全,我做的也只是简易版的罗汉斋。以后李叔你若是有机会,可以做一道正宗的罗汉斋试试。”

李厨子兴高采烈道,“好好好,今日你李叔我,也算是又学了你一道菜方子。你有什么想法要求,尽管提,只要我能办到的,都给你办得妥妥当当的。”

“李叔,你能不顾及自己的安危,把我们送来金驻寺来躲避追兵,已经是大恩了。我恨不得多教你几道菜呢,怎么还会跟你提要求?”林霜霜笑道。

李厨子挠挠头,也不跟她来回拉锯,只道:“那你就先记着李叔今日的承诺,到时候有啥要求了,再跟李叔说就是。”

林霜霜见他如此,心中更是欣赏这白胖厨子,打定主意要趁这几日多给他展示几道菜的炒法,让他好好学学。

他们二人在这聊着灶上的事儿,来了一段忘年交,苇渡那边也交上了朋友。

“哎,小三儿,你是叫小三儿吗?”苇渡从大殿里溜出来,转到寺庙边上的菜地里,对着那正给菜浇水的小和尚道。

“嗯?小施主如何知道小僧的小名儿的?”小和尚放下手里的木瓢,挠挠光溜溜的脑袋道。

“我听李大叔那么喊你的,你大名叫什么?”苇渡走近他,一蹦,坐在了菜地旁的一块大石头上,颇有兴趣地问道。

“小僧法号守三。”小和尚双手合十,认真回道。

守三很少见到如他这般大的孩子,显然也是新鲜得很,故而对待苇渡的态度非常郑重认真。

“守三?那岂不是还有守大、守二、守四的?”苇渡双手向后撑在大石头上,摇晃着耷拉下去的两条小腿,胡乱猜测道。

“大师兄法号守一,二师兄法号守二,再下面就是小僧了,没有守四。寺中只有主持、圆仲师叔,还有小僧师兄弟三人。”守三小和尚一本正经地回答道。

“哦~那你们寺里人还真不多。我以前去过的凌云寺,里面和尚可多了,他们也不会自己种菜,都有信众帮他们种。”苇渡感觉金驻寺跟她去过的凌云寺相差甚远,见金驻寺还得和尚自己种菜,感觉有趣得很。

“真的吗?他们都不自己种菜吗?真羡慕!”守三小和尚被苇渡描绘出的凌云寺和尚的美好生活给吸引了,不再一板一眼,有些活泼道。

“对呀,你没去过别的寺庙看看吗?”苇渡歪头看着守三小和尚道。

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