王卫华看着苏安扛回来的三头大野猪,脸上的笑容就没落下来过。
正赶着秋收的重要时刻,大家都缺营养,苏安这时候帮着大家打到了猎物,队员们就能吃得好一点,身体也不至于被累垮。
王卫华立马组织了队员分肉吃。
三头大野猪,能出不少肉。
苏安要了五斤猪油,另外再要了十斤肉,剩下的猪下水她也要了些。
孙欣欣这丫头的厨艺好,卤出来的猪下水味道不差。
队员们不会处理下水,所以给队员分也是浪费了,不如他们多要一些,多卤点儿慢慢吃。
苏安要求不过分,王卫华和队员们自然没意见。
看到苏安又再次扛了三大头野猪回来,王小花的亲爹和后娘这才忌惮了。
这个苏知青,只怕是真的有本事的。
往后如果不给王小花饭吃,这让苏安知道了的话,他们家就分不到苏安打到的野味,这不得亏死?
两口子纠结了一下,决定以后还是不能让王小花饿着。
苏安可不止会打猎物这么简单,其他的本事也大。
大队长的话可以不听,得罪苏安他们家可能得吃大亏,毕竟苏安比大队长更容易记仇。
王卫华组织好队员们处理好了野猪便在一起分野猪肉。
苏安几人拿着自己分到手的东西就回去了。
孙欣欣去了厨房熬猪板油,苏安准备处理这些猪下水。
这些猪下水卤出来的味道不错,但是臭也是真臭。
这东西还必须得好好的清洗。
看着苏安要清理这些猪下水,陆婉婷忙阻止苏安道,“安姐,这活儿哪能让你干,还是我来。”
陆婉婷说着,撸起来了袖子就准备忙活。
别看陆婉婷的家庭条件不错,可是真的没有大小姐的架子,大大咧咧的,是个能吃苦的。
苏安看到陆婉婷爽利的忙活起来,她也没打算让这丫头一个人干。
“没事,咱们一起吧,能忙的快一些,谁说我不能干这种活儿?”
前世苏安更脏更累的活儿都干过,又不是娇滴滴的大小姐,还真的不嫌弃处理猪下水脏臭。
陆婉婷见苏安坚持处理猪下水,也就没再拦着了。
两个人一起,忙活的速度确实快了不少。
猪大肠清理好,清理了好几遍,直到没什么异味了才作罢。
孙欣欣已经熬好了猪油,这会儿整个屋子里都冒着猪油的香味。
熬好了猪油,孙欣欣就正好将这些清洗好的猪下水给卤上。
“安安,婉婷,这刚炸出来的猪油渣嘎嘣脆,可好吃了,我加了点调料,你们尝尝好不好吃。”
孙欣欣说着,给他们递了一碗猪肉渣过去。