不方便再接话,他就专注于手里的石蚌。
他其实是第一次做清蒸石蚌,提前打电话问过家里的大厨,一丝不苟地根据步骤进行。
当然,会做一些家常菜的陆晴晴手艺也并不高明。
贵在用心。
清蒸石蚌、青椒鸡蛋、西蓝花炒鲜虾、牛肉丸和鱼蛋海带汤。
打眼看过去,卖相很不错。
傅亦笙忍不住笑道:“突然发现自己很有做大厨的潜力。”
陆晴晴尝了一筷子清蒸石蚌,称赞道:“特别好吃!”
肉嫩味甜,尽显本色,不过就是比金玉堂略逊几筹而已。
这就是专业和非专业的区别了。
“好吃你就多吃一点。”傅亦笙用公筷给她挟了一颗牛肉丸,“你尝尝这个,是家里厨师自己手工做的,很地道,而且干净。”
陆晴晴道了谢,发现果然比自己买的丸子口感更好。
外面很多说是手工牛肉丸,其实就是机器工。
“你也尝尝我炒的西蓝花啊。”