蒸的味道跟煮的味道是不一样的。穆黎想吃点蒸的,然后在吃点煮的。
穆黎估摸着时间饺子蒸的差不多了。
厨娘打开锅,穆黎拿着碗筷,用筷子夹了一个饺子放饭碗里,太烫了。凉了一下,穆黎咬了一口吃下去,熟了。味道刚刚好,不咸不淡。
穆黎让厨娘把锅里的饺子都夹出来,以免饺子粘住了拿不下来。
厨娘夹了一碗饺子递给穆黎让他先吃着。把剩下的全夹出来放到一旁。
穆黎让厨娘们和小厮先吃点饺子,尝尝看怎么样。
厨娘们摇头,哪有主子还没有吃饭,她们先吃的道理。小厮倒是拿着碗先吃了一碗饺子,好吃。
穆黎也不勉强她们,跟她们说,让留下点饺子,等下她们在吃好了。
厨娘们很感谢穆黎,奴婢们,知道了,谢谢夫人。
穆黎看慕念辰回来了,让厨娘开始煮饺子。
穆黎告诉厨娘煮饺子怎么煮,水烧开里面少加点盐,放完饺子,用勺子轻轻推着饺子,以免粘锅,别推烂了。盖上锅盖,煮开加半瓢冷水。在盖上锅盖,煮开再加半瓢冷水。盖上锅盖把饺子煮熟就行了。